Brunch du lendemain de mariage

Le lendemain, on se retrouve

Le matin qui suit le mariage, personne n'a vraiment envie de se quitter. Les invités arrivent les uns après les autres, on se raconte la nuit, on rit encore des discours. C'est souvent le moment le plus doux du week-end.

Pour ce dernier rendez-vous, je prépare un grand buffet sucré et salé, avec des produits frais et du fait maison, et à côté un buffet de boissons : boissons chaudes, jus de fruits, sodas... Vous descendez, vous vous servez, vous profitez : mon équipe et moi nous occupons de tout le reste, jusqu'au rangement.

La matinée du lendemain

Comment se déroule vraiment la matinée

Vers 8 h

L'équipe arrive

C'est le lendemain du mariage : nous commençons par nettoyer la salle et la cuisine de la veille. Pendant que je prépare la cuisine, mon équipe installe les buffets et redresse les tables avec de la vaisselle propre.

Avant l'ouverture

Un décor plus détendu

Tout est remis au propre, dans un style volontairement plus simple et décontracté. Après l'élégance du mariage, place à l'ambiance d'un grand petit-déjeuner entre proches.

Vers 11 h

L'ouverture du buffet

Le brunch est en libre-service. Chacun se sert à son rythme, et mon équipe réapprovisionne les buffets en continu.

Toute la matinée

Le chaud, le sucré et le café ensemble

Pas d'ordre de service : œufs, saucisses grillées, saumon fumé, douceurs maison et café sont proposés en même temps, pour que chacun compose son assiette comme il l'entend.

Fin du brunch

Une cuisine impeccable

Tout est rangé et emballé, et la cuisine est laissée impeccable. Il ne vous reste qu'à dire au revoir à vos invités.

Ils m'ont confié leur mariage

★★★★★

« Encore un grand merci car grâce à vous, nous avons passé une agréable journée et surtout nous avons super bien mangé. »

Claire et Alain, novembre 2019

★★★★★

« Le repas a été l'un des points forts de notre mariage et nous le recommandons vivement à tous ceux qui souhaitent se marier près de Bordeaux. Son équipe était très attentionnée et le maître d'hôtel était impeccable. »

William Leschaeve, mariage près de Bordeaux, avis Google

Voir tous les avis clients•Vérifier sur Google

Questions fréquentes sur le brunch de mariage

Le brunch peut-il avoir lieu ailleurs que sur le lieu du mariage ?

Oui. Villa, gîte, maison de famille ou lieu de réception : je me déplace là où vous vous retrouvez, sur tout le Bassin d'Arcachon et dans la région bordelaise.

Faut-il avoir confié le repas de mariage au chef ?

Le plus souvent, je réalise le brunch en complément du repas de mariage, ce qui simplifie l'organisation. Si votre repas est confié à un autre traiteur, contactez-moi : selon la date, je peux aussi réaliser votre brunch seul.

À quelle heure se déroule le brunch ?

En général de 11 h à 14 h. Mon équipe arrive vers 8 h pour remettre la salle et la cuisine en état avant l'ouverture du buffet.

Y a-t-il un nombre d'invités limite ?

Il n'y a pas de limite. Je dimensionne le buffet et l'équipe selon le nombre de convives, que vous receviez vos proches ou l'ensemble de vos invités de la veille.

Avez-vous besoin d'une cuisine sur place ?

Un four, des plaques de cuisson et une table de travail me suffisent pour un brunch. S'il en manque, j'apporte mon propre matériel.

Proposez-vous des options végétariennes ou sans gluten ?

Oui. Je prévois des alternatives adaptées aux régimes et aux allergies de vos invités, dans le salé comme dans le sucré.

Offrez à vos proches un dernier moment ensemble

Dites-moi où et pour combien de convives : je vous propose un brunch sur mesure, avec une réponse personnelle sous 24 h ouvrées.

Demander mon devis sur mesure Écrire sur WhatsApp

contact.adambrunet@gmail.com•Bassin d'Arcachon, Bordeaux & Sud-Ouest•Instagram Mariage

Le brunch du lendemain de mariage

Le lendemain, on se retrouve

La carte du brunch

Le brunch du lendemain

Le buffet de boissons

Le buffet à pain

Le salé

Les planches

Les douceurs maison

Fraîcheur