Французская гастрономия в вашей резиденции посреди пустыни
Вы живёте в вилле на Palm Jumeirah или в пентхаусе в Downtown? Я приезжаю к вам и готовлю изысканную французскую кухню, адаптированную к вашим вкусам. Забудьте о переполненных ресторанах и наслаждайтесь гастрономическим опытом в приватной обстановке — с видом на Бурдж-Халифа или залив.
Дубай предлагает сотни ресторанов мирового класса. Но после напряжённого дня деловых встреч или семейного отдыха — кому хочется бронировать столик, ехать через пробки и ждать в переполненном зале? Ваша резиденция с панорамным видом заслуживает лучшего.
Nobu, Zuma, La Petite Maison — лучшие рестораны Дубая забронированы на недели вперёд. А те, что доступны, часто шумные и переполненные туристами.
С Palm Jumeirah до DIFC — минимум 40 минут в час пик. После долгого дня ехать куда-то ради ужина — последнее, чего хочется.
Большинство топовых ресторанов Дубая не приспособлены для детей. Поздние ужины, формальная атмосфера — это не для семейного отдыха.
Вы платите за виллу с дизайнерской кухней и террасой с видом на залив. Почему бы не использовать это для незабываемых ужинов?
Представьте: вы возвращаетесь домой после дня на пляже или деловых встреч, а на террасе вас ждёт накрытый стол с видом на закат над Персидским заливом. Ваша единственная задача — выбрать вино и наслаждаться моментом.
Свежевыпеченные круассаны, яйца Бенедикт, свежевыжатые соки, фрукты — всё готово к вашему пробуждению. Настоящий французский завтрак в вашей резиденции.
Формула Эксклюзив ✔Пляж, бизнес-встречи, шопинг в Dubai Mall или отдых у бассейна. Пока вы заняты, я закупаю продукты на рынках Дубая и готовлю ваш ужин.
Вернулись с пляжа или из города? Свежие закуски, охлаждённое розе или безалкогольные напитки ждут вас у бассейна. Дети получают свои любимые угощения.
Формулы Престиж и Эксклюзив ✔Солнце садится над заливом, а на вашей террасе — изысканный французский ужин: тартар из тунца, филе говядины с трюфельным соусом, тарт татен на десерт. Дети могут поужинать раньше или отдельно.
Сервировка и дегустация ✔Выберите уровень сервиса для вашего пребывания в Дубае
Минимальный срок: 4 дня • Проживание шефа: дополнительно или комната для персонала
Запросить индивидуальный расчётЯ выезжаю во все престижные районы Дубая — от вилл на Palm Jumeirah до пентхаусов в Downtown. Размер города не имеет значения — я доберусь до вас.
Легендарный искусственный остров с роскошными виллами на берегу. Частные пляжи, виды на Atlantis и Dubai Marina. Идеальное место для семейного отдыха с частным шефом.
Сердце Дубая с видом на Бурдж-Халифа и Dubai Fountain. Пентхаусы в Burj Vista, The Address, 118 Downtown. Для тех, кто любит быть в центре событий.
«Beverly Hills Дубая» — самый эксклюзивный жилой район. Огромные виллы с полями для гольфа и полной приватностью. Здесь живёт элита бизнеса и развлечений.
Прибрежные районы с виллами на берегу и близостью к пляжам La Mer и Kite Beach. Популярны среди семей с детьми благодаря инфраструктуре.
Рынки Дубая предлагают морепродукты со всего мира, австралийскую говядину wagyu, французские сыры и свежие овощи. Я знаю лучших поставщиков для гастрономии высшего уровня.
Знаменитые закаты Дубая над заливом — лучше всего наблюдать с собственной террасы. Ужин под открытым небом с видом на горизонт — это роскошь, которую не даст ни один ресторан.
В ресторанах Дубая всегда шанс встретить знакомых или быть на виду. Частный шеф гарантирует полную конфиденциальность ваших деловых ужинов или семейных праздников.
Дети едят в 18:00, взрослые — в 20:30. Специальное меню для малышей, халяльные блюда по запросу. Я адаптируюсь к любым требованиям вашей семьи.
Я Адам Брюне, французский шеф-повар. С 2018 года я путешествую к своим клиентам — в виллы и шале по всему миру — чтобы предложить им гастрономический опыт без компромиссов.
Мой путь провёл меня от Канн до Альп, через Австралию и Азию. Это разнообразие питает мою кухню: французскую по духу, но открытую к местным влияниям и продуктам.
«Традиционная французская кухня, переосмысленная с местными сокровищами. Я люблю работать с прекрасными продуктами просто, варьировать текстуры, удивлять, не сбивая с толку. Аутентичные вкусы с моим личным штрихом.»
— Адам Брюне
Что говорят о своём опыте
«Мы переехали в Дубай в 2023 году и скучали по настоящей французской кухне. Адам приезжал к нам на виллу каждый вечер в течение недели — это было как иметь свой собственный ресторан дома. Дети обожали его десерты!»
«Организовывали деловой ужин для партнёров — 12 человек в нашем пентхаусе в Downtown. Адам превзошёл все ожидания. Профессионально, дискретно, и кухня была безупречной. Обязательно пригласим снова.»
«После переезда из Москвы мы привыкли к хорошим ресторанам. Но с тремя детьми выбраться куда-то — это квест. Адам решил эту проблему идеально. Гастрономия на уровне мишленовских ресторанов, не выходя из дома.»
Мои формулы варьируются от 400€/день (Базовая, только ужин) до 650€/день (Эксклюзив, все приёмы пищи). Транспортные расходы и проживание шефа оплачиваются дополнительно и указываются в индивидуальном расчёте.
4 дня минимум для Дубая. Большинство клиентов бронируют на 7-10 дней. Для длительных пребываний (более 2 недель) предлагаю специальные условия.
Я работаю с лучшими поставщиками: Waterfront Market для свежих морепродуктов, специализированные магазины в Al Quoz для французских продуктов, и премиальные супермаркеты для деликатесов. Знаю где найти настоящий французский сыр, wagyu и свежайших лобстеров. Покупки оплачиваются вами с прозрачным учётом.
Да, по запросу. Я адаптирую меню к любым религиозным и диетическим требованиям. Могу готовить полностью халяльное меню, исключить свинину и алкоголь в соусах, или сделать отдельные блюда для членов семьи с разными предпочтениями.
Да! Дни рождения, юбилеи, деловые ужины, новогодние праздники — я организую мероприятия для групп от 4 до 30+ человек. Для больших событий могу привлечь дополнительный персонал (помощник шефа, официант).
Идеально — в комнате для персонала вашей виллы (многие резиденции в Дубае имеют отдельное жильё для staff). Альтернативно, я снимаю жильё поблизости, что включается в расчёт. В любом случае, я дискретен и автономен.
Для особых случаев (юбилей, деловой ужин) возможны разовые приглашения с адаптированным тарифом. Свяжитесь со мной для обсуждения. Для регулярного сервиса минимум составляет 4 дня.
Закажите частного шеф-повара и забудьте об ограничениях
Бесплатный расчёт в течение 24 часов • Без обязательств