Частный шеф-повар для вилл и шале

Адам Брюне

Французская гастрономия на заказ для ваших ужинов и отдыха

📍 Франция • Швейцария • Испания • Португалия • Отдых на вилле и в шале
Запросить расчёт 📞 +33 6 38 65 29 10

Мои услуги

Услуги на заказ, чтобы сделать ваши особенные моменты незабываемыми

Гостиная роскошного шале в Межеве с видом на заснеженные горы

Шеф-повар в шале

Горнолыжный отпуск без забот. Я приезжаю в ваше арендованное шале в Альпах или других горах на всё время пребывания. Савойские блюда и высокая гастрономия для ваших вечеров после катания.

  • Пребывание от 4 дней
  • Французские и швейцарские Альпы
  • Другие горные курорты по запросу
  • Савойские блюда и гастрономия
  • Идеально для горнолыжного отдыха
Подробнее Забронировать →
Частный шеф-повар готовит гастрономический ужин на дому

Частный повар на дом

Гастрономический вечер у вас дома без лишних хлопот. Я готовлю на вашей кухне, чтобы подарить вам ужин уровня звёздного ресторана в домашней обстановке, на заливе Аркашон и в Бордо.

  • Ужины с друзьями и семейные обеды
  • Дни рождения и особые события
  • Индивидуальное меню из свежих местных продуктов
  • Обслуживание и уборка включены
  • Залив Аркашон и регион Бордо
Подробнее Забронировать →
Частный шеф-повар готовит на вилле во время отпуска

Шеф-повар на вилле

Отдыхайте с лёгким сердцем, где бы вы ни были. Я приезжаю на вашу арендованную виллу на всё время отдыха и беру на себя всё питание. Во Франции или за рубежом: наслаждайтесь отпуском в полной мере.

  • Пребывание от 4 дней
  • Франция: Атлантика, Средиземноморье, сельская местность
  • За рубежом: по запросу
  • Меню по вашим пожеланиям каждый день
  • Закупка продуктов и полная организация
Подробнее Забронировать →
Фуршет с гастрономическими закусками

Фуршет

Удивите гостей изысканным фуршетом. От 12 до 24 разных закусок на человека, солёных и сладких, приготовленных из свежих продуктов и элегантно поданных.

  • От 12 до 24 закусок на человека
  • Солёные и сладкие закуски
  • Тщательная и изысканная подача
  • Идеально для дней рождения и частных приёмов
  • Обслуживание и анимация по желанию
Подробнее Забронировать →
Свадебный приём в замке под Бордо, кейтеринг Адама Брюне

Свадебный кейтеринг

Свадебное меню, составленное вместе с вами: от аперитива до бранча на следующий день. Я приезжаю к вам домой и готовлю блюда вашего меню на дегустации, а в день свадьбы сам руковожу командой поваров на побережье залива Аркашон и в Бордо.

  • Меню на заказ и дегустация у вас дома
  • Аперитив, ужин с подачей к столу или фуршет
  • Кулинарные станции: устрицы, фуа-гра, хамон с нарезкой при гостях
  • Шеф лично на свадьбе, с командой поваров и официантов
  • Бранч на следующий день
  • От 20 до 300 гостей
Подробнее Расчёт для свадьбы →

Мой путь

Адам Брюне, частный шеф-повар

Адам Брюне

Частный шеф с 2018 года

Я начал готовить в 16 лет благодаря маме, которая на ферме привила мне культуру вкуса. С тех пор я развиваю это чувство вместе со сменой сезонов, путешествиями и кулинарными встречами.

После кулинарного училища в Пуатье я полтора года путешествовал по миру: Австралия, Бали, Тайвань, Мьянма. Вернувшись во Францию, работал в Каннах, в Альпах, а затем на заливе Аркашон. Я даже сделал двухлетнюю паузу и торговал сырами вместе с родителями, открыв для себя тёплую атмосферу рынков.

После десяти лет в ресторанах и отелях, от бистро до гастрономической кухни, в 2018 году я открыл своё дело. Для меня кухня это прежде всего возможность делиться и обмениваться эмоциями. В отличие от ресторана, как частный шеф я остаюсь рядом с вами на протяжении всего ужина. Видеть вашу реакцию вживую: вот что меня вдохновляет. Человек в центре моей профессии.

Мой почерк? Традиционная французская кухня в современном прочтении. Я работаю с хорошими продуктами и не прячу их вкус за лишними ухищрениями. Люблю играть с текстурами, постоянно совершенствоваться и никогда не повторять одно блюдо дважды. Настоящие вкусы с моим личным штрихом.

Как это работает?

1

Первый контакт

Свяжитесь со мной по телефону, WhatsApp, email или через форму. Обсудим ваш проект и кулинарные пожелания.

2

Индивидуальное меню

Я предлагаю меню на заказ с учётом ваших вкусов, аллергий, количества гостей и бюджета.

3

Организация

После подтверждения я беру всё на себя: закупку свежих местных продуктов, оборудование и планирование.

4

Гастрономический опыт

В назначенный день я готовлю, подаю и убираю. Вы полностью наслаждаетесь общением с гостями или отдыхом.

Зоны выезда

Услуги на месте и выезды по всей Франции

Залив Аркашон

Повар на дом и фуршеты
Частный повар на заливе Аркашон
Частный шеф в Пила-сюр-Мер
Аркашон • Кап-Ферре • Пила-Плаж • Ла-Тест • Жюжан-Местра
Бордо и Жиронда

Шеф на вилле

Залив Аркашон и не только
Атлантическое побережье, Лазурный берег, престижные виллы
Выезды по всей Франции и за рубеж по запросу

Шеф в шале

Горнолыжные курорты Альп
Куршевель, Мерибель, Валь-д'Изер, Межев, Шамони
Другие французские и швейцарские курорты по запросу

Свадебный кейтеринг

Весь юго-запад Франции
Залив Аркашон, Бордо, виноградники
От 20 до 300 гостей: запросите расчёт

💡 Вашего направления нет в списке?
Я выезжаю куда угодно для отдыха на вилле и в шале.
Свяжитесь со мной, чтобы обсудить ваш проект, где бы он ни был!

Мои направления

Частный шеф на виллах и в шале, во Франции и за рубежом

Море и солнце

Ибица • Майорка • Миконос • Санторини
Сен-Тропе • Кап-Ферра (Лазурный берег) • Монако
Марбелья • Алгарве • Сардиния
Хорватия • Черногория • Бодрум • Дубай

Горы и шале

Куршевель • Межев • Мерибель
Валь-д'Изер • Вербье • Церматт
Араш – Ле-Карро • Гштаад • Санкт-Мориц
Все курорты →

Особые форматы

Девичники
Девичник на Ибице • Девичник на Майорке
Wellness-ретриты: йога, сёрфинг, детокс
Шеф на вилле, где угодно →

Блог и новости

Рецепты, советы и закулисье моей кухни

Праздничный стол, накрытый частным шефом в шале в Межеве

19 июня 2026

Шеф-повар шале в Альпах: мой сезон в Межеве, Мерибеле и Араше

Икра, лобстер, домашнее фуа-гра и савойский терруар у камина...

Читать далее →
Частный шеф-повар готовит гастрономический ужин на кухне виллы

14 декабря 2024

Сколько стоит частный шеф-повар? Цены 2026

Реальные цены, что входит в стоимость и сравнение с рестораном...

Читать далее →
Роскошная вилла с бассейном с видом на море на Майорке

14 декабря 2024

Неделя на вилле на Майорке

Как полностью насладиться отпуском: советы по организации, рестораны, частный шеф-повар...

Читать далее →
Все статьи →

Мне доверяют

⭐⭐⭐⭐⭐

«10 из 10, что тут добавить: шеф на высоте, приятный, деликатный, внимательный, и ОЧЕНЬ вкусная кухня! До скорой встречи, Адам! И ещё раз спасибо за прекрасный вечер»

Клиент, Аркашон

⭐⭐⭐⭐⭐

«Мы провели прекрасный вечер благодаря таланту Адама. Всё было восхитительно, от закуски до десерта! Он внимателен, деликатен, когда нужно, и очень профессионален.»

Клиент, Бордо

⭐⭐⭐⭐⭐

«Идеально для первого опыта с частным шефом. Спасибо шефу за меню, доброту и страсть к своему делу. Очень рекомендую!»

Клиент, Кап-Ферре

⭐⭐⭐⭐⭐

«Исключительная неделя на лыжах благодаря Адаму! После дня на склонах так приятно вернуться в шале и попробовать его тартифлет в новом прочтении и савойские десерты. Безупречный сервис, восхитительная кухня. Рекомендуем на 100 %!»

Семья, отдых в шале в Альпах

4,9 ⭐⭐⭐⭐⭐
На основе 78 отзывов Google
📝 Все мои отзывы Google

Готовы к исключительному гастрономическому опыту?

Свяжитесь со мной сегодня, чтобы обсудить ваш проект

Запросить бесплатный расчёт 📞 +33 6 38 65 29 10

Контакт

Давайте обсудим ваш проект

Буду рад обсудить с вами ваши кулинарные пожелания.

📞 Телефон: +33 6 38 65 29 10

💬 WhatsApp: Написать

📧 Email: contact.adambrunet@gmail.com

🌍 География: выезжаю по всей Европе и за её пределы

Бесплатный расчёт • Ответ в течение 24 рабочих часов • Без обязательств

Ваши данные используются только для обработки запроса: политика конфиденциальности.

Полезные ресурсы

Мои меню Цена частного шефа на вилле Частые вопросы Частный шеф или ресторан Отзывы клиентов