Шеф в Шале в Цермате

Q: Сколько гостей покрывают тарифы?

Тарифы формул действительны для 1-10 гостей. Сверх этого: • От 11 до 15 гостей: доплата 100 €/день к выбранной формуле. • От 16 до 20 гостей: рекомендую добавить официанта за 220 €/день для качественного сервиса за столом. Для группы более 20 гостей свяжитесь со мной напрямую: мы подберём состав команды (шеф, помощники, официанты) под желаемый формат.

Q: Сколько стоит частный шеф-повар в Цермате?

Формулы стоят от 400 € в день за 1 трапезу на выбор (Эссенциаль), 450 € в день за 2 трапезы (Престиж) и 600 € в день за завтрак, обед, ужин и полдник после катания (Эксклюзив), для 1-10 гостей. Продукты покупаю сам у производителей Вале, они оплачиваются дополнительно, по фактической стоимости по чекам. Дорога и проживание шефа оплачиваются отдельно и подробно указываются в индивидуальном расчёте. Швейцарские вина оплачиваются отдельно.

Частный шеф-повар в шале в Цермате с видом на Червин

Ищете частного шефа-повара в Цермате?

Цермат воплощает швейцарское альпийское совершенство. Эта деревня без машин, расположенная у подножия легендарного Червина (Маттерхорна), предлагает уникальный горнолыжный опыт с 360 км трасс и захватывающими панорамами.

В качестве частного шефа-повара я адаптируюсь к этому исключительному месту назначения: прибытие на поезде, скоординированные местные поставки и готовка в вашем шале с видом на самую фотографируемую вершину Альп.

Почему нанять частного шефа-повара в Цермате?

Цермат — это эксклюзивный курорт, где рестораны переполнены. После дня горных лыж на склонах Matterhorn Paradise вернитесь в ваше теплое шале и позвольте мне приготовить фондю с сыром Багне или гастрономический ужин. Тарифы: 400-600€/день.

Управляемая логистика
Деревня без машин: я прибываю на поезде и организую местные доставки.
Вальлийский Терруар
Сыры Багне, раклет Валлиса, вяленое мясо Граубюндена.
С видом на Червин
Ужины с видом на Маттерхорн, иконе швейцарских Альп.

Что делает Цермат уникальным

Исключительный горнолыжный курорт, требующий особой организации

Village sans voitures

Цермат доступен только на поезде или такси из Тэша. Я организую свое прибытие и поставки в координации с местными службами и электрическими такси.

Высота и Климат

На высоте 1620 м кулинария адаптируется: отрегулированное время приготовления, усиленная гидратация. Я владею техниками для идеальных результатов на высоте.

Швейцарское Совершенство

Требовательная международная клиентура, шале высочайшего уровня. Я адаптируюсь к швейцарским стандартам качества и конфиденциальности.

Сокровища Валлиса

Исключительные продукты, которые я использую в Цермате

Сыр Багне

Король вальлийской раклеты, выдержанный в подвалах Валлиса

Вяленое Мясо

Мясо Граубюндена и Валлиса, вялившееся на чистом альпийском воздухе

Фондю Половинка-половинка

Грюйер и фрибургский вахерин, швейцарская традиция

Вальлийские Вина

Фендан, Доль, Петит Арвин — самые высокие виноградники в Европе

Rösti

Хрустящая картофельная галета, иконический гарнир

Ржаной Хлеб

Традиционный валлийский хлеб, идеален с сыром и мясными деликатесами

Швейцарский Шоколад

Шоколадные десерты Lindt, Sprüngli или Läderach

Williamine

Грушевый самогон Williams Валлиса, символический дижестив

Тарифы частного шеф-повара в Цермате

Формулы, адаптированные к высоте

Сколько стоит частный шеф-повар в Цермате? Вот мои тарифы для 1-10 гостей, минимум 4 дня, с учётом налогов. Каждая формула включает приготовление блюд, подачу к столу и безупречно убранную кухню. Продукты я покупаю сам у производителей Вале; они оплачиваются дополнительно, по фактической стоимости по чекам. Дорога и проживание шефа оплачиваются отдельно.

Эссенциаль

400 €/день

тариф для 1-10 гостей

1 трапеза в день на выбор: завтрак, обед или ужин
Покупки делаю сам, оплата по фактической стоимости по чекам
Сервировка и подача к столу
Безупречно убранная кухня
Минимум 4 дня

Идеально для ужина раклет или фондю

Престиж

450 €/день

тариф для 1-10 гостей

2 трапезы в день в любом сочетании
Покупки делаю сам, оплата по фактической стоимости по чекам
Детское меню по вкусу детей
Подача к столу и уборка кухни
Гибкий график

Любимая формула семей

Эксклюзив

600 €/день

тариф для 1-10 гостей

3 трапезы в день: завтрак, обед и ужин
Полдник после катания включён
Покупки делаю сам, оплата по фактической стоимости по чекам
Присутствие в течение всего дня

Все трапезы дня на мне

Типичный день в Цермате

Как я организую работу в вашем шале

8h00

Завтрак с видом на Маттерхорн

Домашние мюсли, омлет, валлийский ржаной хлеб, домашнее варенье и швейцарский кофе.

Завтрак подается с видом на Маттерхорн, который светится при восходе солнца.

9h30

Закупка продуктов

Покупки в деревне: сыроварня для раклета, мясная лавка для вяленого мяса, гастроном для местных продуктов. Доставка электротакси до шале.

16h30

Полдник после катания

Возвращение со склонов: горячий домашний шоколад, ореховый пирог из Валлиса или теплый яблочный пирог.

Нет ничего подобного после дня на Matterhorn Paradise!

19h30

Гастрономический или традиционный ужин

По вашему желанию: вечер раклета с сыром Багне и вальлийскими колбасами или гастрономический ужин с местными продуктами.

Сопровождается Фенданом или малым Арвином из Валлиса.

Что говорят мои клиенты

Отзывы моих клиентов в Google, перевод с французского. Средняя оценка: 4,9/5.

★★★★★

« Превосходный ужин, приготовленный шефом Адамом с заботой, вниманием и изысканностью. Продукты высочайшего качества, шеф одновременно рядом и незаметен. Огромное спасибо за этот уникальный и очень удачный день рождения! »

Gwénaëlle D День рождения · Google

★★★★★

« Отличное открытие. Талантливый, очень добрый и внимательный шеф, который учитывает даже просьбы в последний момент. Я приглашал его несколько раз, и каждый раз мы удивлены качеством его работы. Очень рекомендую! »

Charles PELABON Постоянный клиент · Google

★★★★★

« Всё превзошло наши ожидания: все были в восторге! То, что было у меня в тарелке, соответствует моему представлению о звёздном ресторане. Адам воплощение доброты и радушия. »

Brice Raguideau День рождения, 12 гостей · Google

Все мои отзывы в Google Больше отзывов

Часто задаваемые вопросы: ваш шеф в Цермате

Все, что нужно знать

Сколько гостей покрывают тарифы?

Тарифы формул действительны для 1-10 гостей. Сверх этого:
• От 11 до 15 гостей: доплата 100 €/день к выбранной формуле.
• От 16 до 20 гостей: рекомендую добавить официанта за 220 €/день для качественного сервиса за столом.
Для группы более 20 гостей свяжитесь со мной напрямую: мы подберём состав команды (шеф, помощники, официанты) под желаемый формат.

Сколько стоит частный шеф-повар в Цермате?

Формулы стоят от 400 € в день за 1 трапезу на выбор (Эссенциаль), 450 € в день за 2 трапезы (Престиж) и 600 € в день за завтрак, обед, ужин и полдник после катания (Эксклюзив), для 1-10 гостей. Продукты покупаю сам у производителей Вале, они оплачиваются дополнительно, по фактической стоимости по чекам. Дорога и проживание шефа оплачиваются отдельно и подробно указываются в индивидуальном расчёте. Швейцарские вина оплачиваются отдельно.

Как вы организуете доступ в Цермате без машин?

Я прибываю на поезде через Ледниковый экспресс или из Тэша, где оставляю машину. Для больших закупок координирую с местными службами доставки и электрическими такси. Все организуется заранее для бесперебойной логистики.

Предлагаете ли вы швейцарские специальности?

Абсолютно! Я готовлю фондю половинку-половинку, раклет с сыром Багне, ростьи, вяленое мясо... и также предлагаю французскую гастрономию. Я адаптируюсь к вашим желаниям: швейцарский традиционный вечер или гастрономический ужин.

Какие районы Цермата вы обслуживаете?

Я обслуживаю весь Цермат: центр деревни, Винкельматтен, шале на высоте, доступные по фуникулёру или электрическому такси. Я адаптируюсь к расположению вашего шале.

Какова минимальная продолжительность бронирования?

Минимальная продолжительность 4 дня. Учитывая специфическую логистику в Цермате (доступ на поезде, координация доставок), эта продолжительность позволяет оптимальную организацию и подлинный альпийский кулинарный опыт.