Жемчужина Эгейского моря

Частный шеф-повар на Санторини

Там, где белоснежные виллы встречают легендарные закаты. Я привожу французскую гастрономию на самый знаменитый остров Греции: от вилл с видом на кальдеру в Ие до террас на скалах Имеровигли.

Забронировать шефа
Частный шеф-повар готовит блюдо на санторинской вилле

Ищете частного шеф-повара на Санторини?

Санторини входит в число самых захватывающих мест в мире. Вулканический полумесяц посреди Эгейского моря, белоснежные деревни, церкви с голубыми куполами и закаты, которые веками вдохновляют художников.

Как частный шеф-повар, я привожу французское кулинарное мастерство к вам на виллу на Санторини. От рыбы, купленной утром у рыбаков, до ужинов при свечах с видом на кальдеру: я создаю впечатления, достойные легендарной красоты острова.

Почему стоит пригласить частного шеф-повара на Санторини?

Для молодожёнов и семей, которые снимают виллу на кальдере, частный шеф-повар становится идеальным решением: ваша терраса превращается в самый эксклюзивный ресторан острова, с лучшим видом на закат и без бронирования. Мои тарифы: от 400 до 600 € в день, продукты оплачиваются по фактической стоимости.

  • Ужины в ритме заката

    Я точно рассчитываю подачу ужина под легендарные закаты Санторини. Ваша терраса становится лучшим столом на острове.

  • Свадьбы и медовый месяц

    От камерных ужинов для двоих до праздничных застолий: я создаю романтичные гастрономические впечатления для ваших особых моментов.

  • Вина острова к каждому блюду

    Ассиртико, никтери, винсанто: я подбираю к каждому блюду уникальные вулканические вина Санторини.

Лето на вилле в фотографиях

Летний стол на террасе виллы с видом на сад
Стол у бассейна частной виллы
Закуски, приготовленные шефом
Летняя терраса виллы с зоной отдыха
Говядина Россини
Вашрен с клубникой и базиликом

Что меняет частный шеф-повар на Санторини

На острове, где лучшие столики бронируют за несколько недель, ваша терраса становится лучшим адресом на кальдере.

Закат без толпы
01

Закат без толпы

В Ие террасы ресторанов каждый вечер переполнены. У вас ужин подают в тот момент, когда солнце касается моря, с видом на кальдеру, без бронирования и суеты.

Продукты острова в моём исполнении
02

Продукты острова в моём исполнении

Помидоры черри, фава, каперсы, белые баклажаны, улов дня: я готовлю из вулканических продуктов Санторини, применяя французскую технику, и подбираю к каждому блюду ассиртико или винсанто.

Ваш ритм, а не ритм ресторана
03

Ваш ритм, а не ритм ресторана

Медовый месяц, семья или друзья: вы ужинаете, когда вам удобно, я учитываю детей и особенности питания и оставляю кухню безупречно чистой.

По какому поводу пригласить частного шеф-повара?

От медового месяца до больших праздников

01

Свадьбы и церемонии для двоих

Ваша свадьба на Санторини заслуживает исключительной кухни. От камерных ужинов для двоих до праздничных застолий на 30 гостей: я создаю меню, такие же незабываемые, как сам момент.

02

Медовый месяц

Сделайте медовый месяц незабываемым: романтические ужины на закате на вашей частной террасе, завтраки под открытым небом и дегустационные меню при свечах.

03

Особые праздники

Дни рождения, годовщины, предложение руки и сердца: отметьте важные события жизни ужином, созданным специально для вас, на фоне самого красивого заката в мире.

04

Семейный отдых

Путешествуете с детьми? Неспешные обеды у бассейна и ужины в удобное время, пока дети играют. Никакой ресторанной суеты, только время с семьёй.

05

Путешествия с друзьями

Отдыхаете с друзьями? Я готовлю, пока вы наслаждаетесь бассейном и видом. Идеально для девичников и мальчишников, встреч старых друзей или юбилеев.

06

Велнес-ретриты

Йога-ретрит или оздоровительный отдых? Я готовлю полезные и красивые блюда, которые поддерживают ваши цели и при этом верны средиземноморским традициям.

Какие продукты использует частный шеф-повар на Санторини?

Вулканические сокровища уникального терруара

Вулканическая почва Санторини дарит продукты, которых больше нет нигде на Земле. Я сочетаю эти исключительные местные продукты с французской кулинарной техникой и создаю незабываемые блюда.

Помидоры Санторини

Крошечные и очень сладкие помидоры черри, выращенные на вулканическом пепле

Вино ассиртико

Свежее минеральное белое вино со старых лоз, сформированных в виде корзин

Фава

Жёлтый горох, который выращивают только на Санторини (защищённое наименование), подаётся нежным пюре

Каперсы

Дикие каперсы и листья каперсника с вулканических скал

Белый баклажан

Сладкие и нежные белые баклажаны, гордость Санторини

Дары Эгейского моря

Улов дня от местных рыбаков: дорада, осьминог, кальмары

Винсанто

Сладкое вино из подвяленного на солнце винограда, идеально к десертам

Греческие сыры

Хлоро, фета, гравьера: свежие и выдержанные сыры островов

Где работает частный шеф-повар на Санторини?

От Ии до Акротири, в любой деревне острова

Ия

Знаменитая деревня закатов. Белые пещерные дома, голубые купола и самый фотографируемый вид Греции.

Фира

Оживлённая столица. Кафе на краю скал, музеи и впечатляющие виды на кальдеру из центра острова.

Имеровигли

Деревню называют «балконом Эгейского моря»: это самая высокая точка кальдеры с потрясающими видами.

Фиростефани

Тихая соседка. Спокойные виды на кальдеру в нескольких шагах от оживлённой Фиры.

Акротири

Исторический юг. Древние руины, красный пляж и традиционная кикладская архитектура.

Камари и Перисса

Пляжные деревни. Пляжи с чёрным песком и виллы у самого моря на восточном побережье.

Цены на частного шеф-повара на Санторини

Пакеты для вашего отдыха на острове

Сколько стоит частный шеф-повар на Санторини? Вот мои прозрачные тарифы. Все пакеты включают закупки на местном рынке, приготовление, подачу и полную уборку кухни. Продукты и местные вина оплачиваются по себестоимости, по чекам.

Эссеншл

400 €/день
тариф для группы от 1 до 10 гостей
  • 1 приём пищи в день на выбор (завтрак, обед или ужин)
  • Ежедневные закупки на местном рынке
  • Подача к столу
  • Полная уборка кухни
  • Меню, которое меняется каждый день
Идеально для пар, которые хотят спокойных дней на острове

Эксклюзив

600 €/день
тариф для группы от 1 до 10 гостей
  • Завтрак, обед и ужин
  • Полдник включён
  • Дегустационные ужины из нескольких блюд
  • Меню для специальных событий
  • Шеф в вашем распоряжении весь день
Все приёмы пищи и полдник: абсолютная роскошь

Что говорят мои клиенты

Отзывы моих клиентов в Google, перевод с французского. Средняя оценка: 4,9/5.

★★★★★

« Огромное спасибо шефу Адаму Брюне за его мастерство и человеческие качества. Блюда были исключительными, от аперитива до десерта. Спасибо и официанту за профессионализм, деликатность и доброжелательность. »

Sophie Ужин на дому · Google
★★★★★

« Всё превзошло наши ожидания: все были в восторге! То, что было у меня в тарелке, соответствует моему представлению о звёздном ресторане. Адам воплощение доброты и радушия. »

Brice Raguideau День рождения, 12 гостей · Google
★★★★★

« Превосходный ужин, приготовленный шефом Адамом с заботой, вниманием и изысканностью. Продукты высочайшего качества, шеф одновременно рядом и незаметен. Огромное спасибо за этот уникальный и очень удачный день рождения! »

Gwénaëlle D День рождения · Google

Вопросы и ответы: частный шеф-повар на Санторини

Всё, что нужно знать, чтобы пригласить частного шеф-повара на остров

Сколько стоит частный шеф-повар на Санторини?

Мои пакеты стоят от 400 € в день («Эссеншл», 1 приём пищи на выбор) до 600 € в день («Эксклюзив»: завтрак, обед, ужин и полдник). В тариф входят закупки на местном рынке, приготовление блюд, подача к столу и полная уборка. Продукты и местные вина, например ассиртико, оплачиваются отдельно по себестоимости.

На сколько гостей рассчитаны тарифы?

Тарифы пакетов действуют для группы от 1 до 10 гостей. Если гостей больше:
• от 11 до 15 гостей: доплата 100 € в день к выбранному пакету.
• от 16 до 20 гостей: рекомендую добавить официанта за 220 € в день, чтобы сохранить качество обслуживания за столом.
Для группы больше 20 гостей свяжитесь со мной напрямую: мы подберём состав команды (шеф + помощники повара + официанты) под нужный формат.

Можно ли пригласить частного шеф-повара на свадьбу на Санторини?

Конечно. Свадьбы на Санторини входят в число моих специализаций. От камерных ужинов для двоих с видом на кальдеру до праздничных ужинов на 30 гостей: я создаю незабываемые гастрономические впечатления, достойные легендарного заката Санторини.

Какие районы Санторини вы обслуживаете?

Я работаю по всему острову: Ия, Фира, Имеровигли, Фиростефани, Акротири, Камари, Перисса и Пиргос. Смотрит ли ваша вилла на кальдеру или на пляжи Эгейского моря, я обеспечиваю одинаково высокий уровень в любом месте.

Какие местные продукты вы используете?

Вулканический терруар Санторини дарит уникальные продукты: помидоры черри (томатиния), белые баклажаны, фаву, каперсы, а также знаменитые вина ассиртико и винсанто. Я сочетаю эти исключительные местные продукты с французской кулинарной техникой.

Вы готовите для молодожёнов в медовый месяц?

Да, медовый месяц входит в число моих специализаций. Я создаю романтические впечатления: ужины на закате на вашей частной террасе, завтрак в постель, ужины из нескольких блюд при свечах. Каждая деталь продумана, чтобы ваш медовый месяц стал незабываемым.

Каков минимальный срок бронирования?

Минимальный срок составляет 4 дня. Это позволяет раскрыть и блюда греческих островов, и французскую кухню в разных вариантах и устроить настоящее гастрономическое путешествие по вкусам Средиземноморья.

Забронируйте частного шеф-повара на Санторини

От ужинов в медовый месяц до свадебных застолий: давайте вместе создадим незабываемые впечатления на фоне самого красивого заката в мире.