Блог

Советы по организации отпуска, ценообразованию и гастрономии

Один день из жизни частного шеф-повара в Фару
Алгарве

Один день из жизни частного шеф-повара в Фару

Рынок Olhão на рассвете, устрицы из лагуны Ria Formosa, гастрономический ужин на вилле в Альмансиле: реальный день частного шеф-повара в Фару, Алгарве.

6 мин чтенияЧитать →
Сколько стоит частный шеф-повар на вилле
Цены

Сколько стоит частный шеф-повар на вилле на неделю?

Мои тарифы 400, 450 или 600 € в день, продукты по фактической стоимости, проезд и проживание отдельно: всё, чтобы рассчитать бюджет.

8 мин чтенияЧитать →
Новогодний стол, накрытый в шале с видом на заснеженные горы
декабрь 2026

Новый год и Рождество в шале с частным шефом

Праздничный гастрономический ужин в вашем шале, без забот — икра, фуа-гра, лобстер, полено. В Межеве, Куршевеле, Вербье и по всей Европе.

4 мин чтенияЧитать →
Адам Брюне, частный шеф, на кухне шале в Альпах
июнь 2026

Сезон частного шефа в шале, в Альпах

Зимний сезон в шале: мои выезды в Межев, Мерибель и Араш (Гран-Массиф) — икра, лобстер, домашний фуа-гра и савойский терруар у камина.

4 мин чтения Читать →
Частный шеф в Пила-сюр-Мер: стол, накрытый с видом на залив Аркашон
июнь 2026

Частный шеф-повар в Пила-сюр-Мер

Четыре дня 100 % органической кухни для канадской семьи на вилле у залива Аркашон: устрицы Аркашона, рыба залива и продукты Юго-Запада.

5 мин чтения Читать →
Дженнифер Гу и Агат Гардино, Maxwell-Baynes | Christie's в Пила
Партнёры

Maxwell-Baynes | Christie's в Пила: искусство гостеприимства на заливе Аркашон

Аренда вилл и частный консьерж-сервис на заливе Аркашон: портрет Дженнифер Гу и Агат Гардино, которые уже несколько лет доверяют мне кухню на своих виллах.

6 мин чтения Читать →
Тристан Перье, свадебный фотограф в Бордо
Партнёры

Tristan Perrier: свадебная и эдиториал-фотография в Бордо

Портрет Тристана Перье, свадебного фотографа из Бордо: светлый эдиториал-стиль, только естественный свет и наша совместная работа на свадьбах.

6 мин чтения Читать →
Александра Амбер, основательница Lovely Day Event, организатор свадеб в Бордо
Партнёры

Alexandra Ambert, Lovely Day Event: организатор свадеб в Бордо

Портрет Александры Амбер, основательницы Lovely Day Event: организатор и дизайнер свадеб в Бордо и на заливе Аркашон, с которой я регулярно работаю на свадьбах.

8 мин чтения Читать →
Адам Брюне на кухне для Rhône FM
Медиа

Адам Брюне на кухне для Rhône FM

Шеф-повар Адам Брюне готовит рецепт для Rhône FM в отеле Caballero (Майорка): треска, припущенный шпинат, соус вьерж, оливковое масло и миндаль с острова.

3 мин чтенияЧитать →
Частный шеф готовит гастрономический ужин
14 декабря 2024

Стоимость Частного Шеф-Повара

Сколько на самом деле стоит нанять частного шеф-повара? Детальные цены, что входит в тариф и сравнение с альтернативами.

7 мин чтения Читать →
Частный шеф или ресторан: сравнение
14 декабря 2024

Частный шеф-повар или ресторан: что выбрать для семейного отдыха?

Честное сравнение реальных расходов, удобства и впечатлений на роскошной вилле или в шале, все цены в евро.

10 мин чтения Читать →
Стол, накрытый в шале в Альпах, панорамные окна с видом на горы
16 декабря 2024

Организация Питания в Отпуске

Как организовать питание в вилле или шале без стресса? 4 варианта решения проблемы с репутацией и плюсами/минусами.

8 мин чтения Читать →
Канапе с икрой, приготовленные Адамом Брюне на вечере в Алгарве
14 декабря 2024

Отпуск в Вилле Алгарве

Как полностью насладиться неделей в вилле на Алгарве без кулинарного стресса. Практический гид и решения.

9 мин чтения Читать →
Семейный стол на террасе финки на Ибице с видом на старый город Дальт-Вила
14 декабря 2024

Семейный Отпуск на Ибице

Ибица для семей: как избежать ошибок с питанием и по-настоящему отдохнуть в вилле на севере острова.

7 мин чтения Читать →
Стол на террасе виллы на Майорке с видом на море и горы Трамонтана
14 декабря 2024

Неделя в Вилле на Майорке

Как полностью насладиться виллой на Майорке: от организации питания до экскурсий и локальной гастрономии.

6 мин чтения Читать →