Шеф-повар в шале в Мерибеле

Q: Сколько гостей покрывают тарифы?

Тарифы формул действительны для 1-10 гостей. Сверх этого: • От 11 до 15 гостей: доплата 100 €/день к выбранной формуле. • От 16 до 20 гостей: рекомендую добавить официанта за 220 €/день для качественного сервиса за столом. Для группы более 20 гостей свяжитесь со мной напрямую: мы подберём состав команды (шеф, помощники, официанты) под желаемый формат.

Q: Сколько стоит шеф-повар в шале в Мерибеле?

Формулы стоят от 400 € в день за 1 трапезу на выбор (Эссенциаль), 450 € в день за 2 трапезы (Престиж) и 600 € в день за завтрак, обед, ужин и полдник после катания (Эксклюзив), для 1-10 гостей. Продукты покупаю сам, они оплачиваются дополнительно, по фактической стоимости по чекам. Дорога и проживание шефа оплачиваются отдельно и подробно указываются в индивидуальном расчёте.

Q: Какой минимальный срок бронирования?

Минимальный срок составляет 4 дня. Большинство моих клиентов бронируют на полную неделю (суббота-суббота или воскресенье-воскресенье в зависимости от аренды шале).

Q: Где вы делаете покупки в Мерибеле?

Я предпочитаю местных производителей: Молочный кооператив Мерибеля для Бофора, рынок Бридж-ле-Бен по вторникам и пятницам, ремесленники из Лез Аллю. Остальное докупаю в Carrefour Montagne или Sherpa по мере необходимости. Продукты оплачиваются дополнительно, по фактической стоимости по чекам.

Q: Работаете ли вы также в Куршевеле и Валь-Торансе?

Да, я работаю по всему домену Трёх Долин: Мерибель, Куршевель (1550, 1650, 1850), Ла-Танья, Сен-Мартен-де-Бельвиль, Ле Менюир и Валь-Торанс. Не стесняйтесь обращаться за адаптированным расчётом.

Q: Как вы управляете аллергиями и диетами?

Во время нашего предварительного общения я записываю все аллергии, непереносимости и предпочтения каждого члена вашей группы. Вегетарианец, без глютена, аллергия на морепродукты... Я адаптируюсь ко всему и слежу за тем, чтобы каждый полноценно наслаждался едой.

Q: Где вы живёте во время пребывания?

В идеале я размещаюсь в комнате вашего шале (служебная комната или дополнительная спальня). Если это невозможно, я организую проживание поблизости; этот вопрос мы обсуждаем при составлении расчёта.

Французский шеф-повар в вашем шале в Мерибеле

Мерибель — это бьющееся сердце Трёх Долин, крупнейшего горнолыжного региона мира. Исключительные шале, уютно расположенные среди елей и трасс, взыскательная семейная клиентура и та самая аутентичная савойская атмосфера, которая делает горнолыжный отдых волшебным.

Но после дня катания по трассам Медведя и Мон-Валлону кто захочет готовить? Бронировать переполненный ресторан на 19:00 с измотанными детьми? Разрываться между покупками в Carrefour Montagne и приготовлением ужина?

Я размещаюсь в вашем шале на время вашего отдыха. Вы возвращаетесь с катания — полдник готов. Вы отдыхаете у камина — ужин готовится. Вы просто наслаждаетесь отпуском.

Горнолыжное шале во Французских Альпах с видом на заснеженные горы в Мерибеле

Зачем нужен частный шеф-повар в Мерибеле?

Реальные причины, по которым семьи обращаются к шеф-повару в своём шале в Трёх Долинах

600 км трасс ждут вас

Крупнейший горнолыжный домен в мире. После 6 часов изучения Куршевеля, Валь-Торанса и Мерибеля ни у кого нет сил готовить. Вы заслужили отдых.

Ресторан с детьми невозможен

В Мерибеле хорошие рестораны полны к 18:00. Обслуживание не раньше 19:30. С уставшими после катания детьми это гарантированная катастрофа.

Покупки = потерянное время катания

Переполненный Carrefour Montagne или Sherpa, 45 минут в очереди, посредственные продукты... А в это время остальные на трассах Сольира.

Вы хотите настоящую гастрономию

Не индустриальное фондю с тёртым сыром из пакета. А Бофор АОП из Кооператива Мерибеля, фермерский Реблошон, исключительные продукты.

Типичный день в Мерибеле с вашим шефом

Как проходит ваш горнолыжный отдых, когда всё организовано за вас

7:30 - 8:30

Горный завтрак

Вы просыпаетесь от запаха свежего хлеба и жареного бекона. Сливочная яичница-болтунья, панкейки с кленовым сиропом, свежие фрукты, свежевыжатый сок. Всё для покорения чёрных трасс Мон-Валлона.

Для детей я также готовлю блинчики и тосты с домашней Нутеллой — их любимое топливо перед лыжной школой.

8:30 - 16:30

Вы катаетесь, я обо всём забочусь

Пока вы спускаетесь по трассе Медведя или исследуете Куршевель 1850, я делаю покупки на рынке Бридж-ле-Бен, готовлю ужин, накрываю стол. Ваше шале ждёт вас.

16:30 - 17:30

Полдник после катания

Вернулись с трасс? Вас ждёт домашний горячий шоколад с савойским черничным пирогом. Дети уплетают, взрослые расслабляются. Огонь потрескивает в камине.

По словам моих клиентов, это лучший момент дня.

19:30 - 21:30

Гастрономический ужин

Закуска, основное блюдо, сырная тарелка, десерт — всё подаётся в вашем темпе. Дети могут поужинать раньше, пока вы наслаждаетесь аперитивом у огня.

21:30

Кухня убрана, вам ничего не нужно делать

Посуда, уборка, подготовка к завтрашнему дню — всё сделано. Вы можете насладиться джакузи или просто развалиться на диване у камина.

Где я работаю в Мерибеле и Трёх Долинах

Я выезжаю во все шале долины, от Мерибель Village до Лез Аллю

Мерибель Центр

Сердце курорта

Самые красивые шале курорта, в двух шагах от трасс и Шоданн. Взыскательная международная клиентура, шале от 200 до 800 м².

Выход на лыжах к дверям
Шале высшего класса
Рядом с магазинами и ресторанами

Мерибель-Моттаре

Рай для лыжников

Выше, спокойнее, прямой доступ к домену Трёх Долин. Семьи, которые хотят максимизировать время катания, обожают этот район.

Высота 1750 м
Прямой доступ к 3 Долинам
Семейная атмосфера

Мерибель Village и Лез Аллю

Савойская аутентичность

Традиционная душа долины. Аутентичные шале, атмосфера горной деревни, вдали от суеты трасс. Для ценителей.

Традиционная архитектура
Тишина и аутентичность
Более доступные цены

Также доступен
Куршевель (1550, 1650, 1850), Ла-Танья, Сен-Мартен-де-Бельвиль, Ле Менюир, Валь-Торанс

Почему Мерибель идеален для частного шеф-повара

Уникальные преимущества курорта, которые оправдывают услугу шефа в шале

3 Долины = Гарантированная усталость

600 км трасс — это крупнейший домен в мире. После катания от Мерибеля до Валь-Торанса готовить — последнее, чего вам хочется.

Исключительный савойский терруар

Бофор АОП из Кооператива, фермерский Реблошон из Лез Аллю, копчёные дио ручной работы... Продукты, которые невозможно найти в другом месте.

Шале созданы для приёма гостей

Шале Мерибеля имеют настоящие оборудованные кухни. Кухонная плита, винный погреб, панорамная столовая... Идеальная обстановка для исключительной гастрономии.

Семейный курорт по совершенству

Мерибель — ЭТО курорт французских и бельгийских семей. Дети, бабушки и дедушки, друзья, которые заезжают... Шеф позволяет управлять всеми диетами и желаниями.

Мои формулы в Мерибеле

Услуги, адаптированные к вашим потребностям: от комфорта до полностью индивидуального обслуживания

Эссенциаль

400 € /день

тариф для 1-10 гостей

1 трапеза в день на выбор: завтрак, обед или ужин
Покупки делаю сам, оплата по фактической стоимости по чекам
Сервировка и подача к столу
Безупречно убранная кухня
Минимум 4 дня

Идеально, если вы обедаете на склонах, а ужинать хотите в шале

Престиж

450 € /день

тариф для 1-10 гостей

2 трапезы в день в любом сочетании
Покупки делаю сам, оплата по фактической стоимости по чекам
Детское меню по вкусу детей
Подача к столу и уборка кухни
Гибкий график

Любимая формула семей

Эксклюзив

600 € /день

тариф для 1-10 гостей

3 трапезы в день: завтрак, обед и ужин
Полдник после катания включён
Покупки делаю сам, оплата по фактической стоимости по чекам
Присутствие в течение всего дня

Все трапезы на мне, абсолютный комфорт

Примечание: минимальный срок 4 дня. Продукты оплачиваются дополнительно, по фактической стоимости по чекам (предоставляется таблица учёта). Дорога и проживание шефа оплачиваются отдельно и подробно указываются в индивидуальном расчёте. Все цены указаны с учётом налогов.

Почему стоит выбрать французского шеф-повара?

Мастерство французской и савойской кухни
Изысканная французская гастрономия, возвеличенная местными деликатесами: фондю с Бофором АОП, тартифлет с фермерским Реблошоном, дио в белом вине Савойи...
Местные продукты от проверенных поставщиков
Я знаю производителей долины. Молочный кооператив Мерибеля, колбасник из Лез Аллю, рынок Бридж-ле-Бен... Продукты, которых не найти в другом месте.
Специалист по семьям
Вкусные детские меню (не просто макароны), гибкий график, полдники, от которых глаза загораются. Я умею управлять шале на 15 человек с 6 детьми.
Аутентичная атмосфера шале
Раклет-вечеринка у камина, фондю в компании друзей, гастрономический вечер с видом на трассы... Я создаю моменты, а не просто готовлю еду.

Моя кухня в шале

«Традиционная французская кухня, возвеличенная сокровищами Савойи: тартифлет с фермерским Реблошоном, фондю из 3 сыров от Кооператива, филе феры из Женевского озера. Аутентичные вкусы, без искусственности — только лучшее из того, что дарят горы.»

— Адам Брюне

Что говорят мои клиенты

Отзывы моих клиентов в Google, перевод с французского. Средняя оценка: 4,9/5.

★★★★★

« Адам организовал большой семейный праздник: чудесные обеды и ужины в течение пяти дней во время нашего пребывания в замке под Бордо. Он был очень внимателен ко всем пожеланиям и особенностям питания. »

Peter Robinson Замок под Бордо, 5 дней · Google

★★★★★

« Превосходный ужин, приготовленный шефом Адамом с заботой, вниманием и изысканностью. Продукты высочайшего качества, шеф одновременно рядом и незаметен. Огромное спасибо за этот уникальный и очень удачный день рождения! »

Gwénaëlle D День рождения · Google

★★★★★

« Отличное открытие. Талантливый, очень добрый и внимательный шеф, который учитывает даже просьбы в последний момент. Я приглашал его несколько раз, и каждый раз мы удивлены качеством его работы. Очень рекомендую! »

Charles PELABON Постоянный клиент · Google

Все мои отзывы в Google Больше отзывов

Часто задаваемые вопросы о шеф-поваре в Мерибеле

Сколько гостей покрывают тарифы?

Тарифы формул действительны для 1-10 гостей. Сверх этого:
• От 11 до 15 гостей: доплата 100 €/день к выбранной формуле.
• От 16 до 20 гостей: рекомендую добавить официанта за 220 €/день для качественного сервиса за столом.
Для группы более 20 гостей свяжитесь со мной напрямую: мы подберём состав команды (шеф, помощники, официанты) под желаемый формат.

Сколько стоит шеф-повар в шале в Мерибеле?

Формулы стоят от 400 € в день за 1 трапезу на выбор (Эссенциаль), 450 € в день за 2 трапезы (Престиж) и 600 € в день за завтрак, обед, ужин и полдник после катания (Эксклюзив), для 1-10 гостей. Продукты покупаю сам, они оплачиваются дополнительно, по фактической стоимости по чекам. Дорога и проживание шефа оплачиваются отдельно и подробно указываются в индивидуальном расчёте.

Какой минимальный срок бронирования?

Минимальный срок составляет 4 дня. Большинство моих клиентов бронируют на полную неделю (суббота-суббота или воскресенье-воскресенье в зависимости от аренды шале).

Где вы делаете покупки в Мерибеле?

Я предпочитаю местных производителей: Молочный кооператив Мерибеля для Бофора, рынок Бридж-ле-Бен по вторникам и пятницам, ремесленники из Лез Аллю. Остальное докупаю в Carrefour Montagne или Sherpa по мере необходимости. Продукты оплачиваются дополнительно, по фактической стоимости по чекам.

Можно ли пригласить вас только на один вечер?

Нет, я не предлагаю услуги на один вечер для горнолыжного отдыха: минимальный срок составляет 4 дня. Мой сервис рассчитан на то, чтобы взять на себя все ваши приёмы пищи во время пребывания. В этом и разница: вам не о чем беспокоиться.

Работаете ли вы также в Куршевеле и Валь-Торансе?

Да, я работаю по всему домену Трёх Долин: Мерибель, Куршевель (1550, 1650, 1850), Ла-Танья, Сен-Мартен-де-Бельвиль, Ле Менюир и Валь-Торанс. Не стесняйтесь обращаться за адаптированным расчётом.

Как вы управляете аллергиями и диетами?

Во время нашего предварительного общения я записываю все аллергии, непереносимости и предпочтения каждого члена вашей группы. Вегетарианец, без глютена, аллергия на морепродукты... Я адаптируюсь ко всему и слежу за тем, чтобы каждый полноценно наслаждался едой.

Где вы живёте во время пребывания?

В идеале я размещаюсь в комнате вашего шале (служебная комната или дополнительная спальня). Если это невозможно, я организую проживание поблизости; этот вопрос мы обсуждаем при составлении расчёта.

Французский шеф-повар в вашем шале в Мерибеле