Французская гастрономия в вашей вилле, с видом на залив Аркашон
Наслаждайтесь семейным отдыхом в Пиле и на заливе Аркашон без забот о готовке. Я приезжаю на вашу виллу и беру на себя все трапезы, используя лучшие продукты залива и Юго-Запада Франции — устрицы Аркашона, свежую рыбу, сезонные овощи и фрукты.
Пила-сюр-Мер с её Дюной Пила, устричными хижинами и сосновым лесом — идеальное место для семейного отдыха на заливе Аркашон. Но между пляжем, дюной и сиестой у бассейна — кому хочется готовить?
В разгар сезона хорошие рестораны залива (Пила, Аркашон, Кап-Ферре) переполнены, а дороги становятся длиннее. Тут и приходит на помощь частный шеф-повар: вы возвращаетесь с пляжа, а ужин уже ждёт вас на вилле.
Как французский шеф, работающий в регионе, я выезжаю в Пилу и по всему заливу, чтобы превратить ваш отдых в полноценный гастрономический опыт, оставляя вам время для близких.
Возможно, вам знакомы эти сложности...
В разгар сезона добраться до Аркашона или Кап-Ферре на машине — испытание, а припарковаться ещё сложнее. После дня на дюне на это нет сил.
Лучшие места в Пиле, Аркашоне и Кап-Ферре забронированы на всё лето. Без брони найти столик трудно.
Даже с бронью ожидание может быть долгим. С детьми такие моменты быстро становятся непростыми.
Представьте: вы наслаждаетесь днём, не думая о еде. Вечером вы возвращаетесь на виллу, и всё готово. Вот как выглядит день с частным шефом в Пиле:
Завтрак в своём ритме. С тарифом Exclusive я всё готовлю и сервирую за вас.
Дюна Пила, пляж, прогулка на лодке по заливу... Вы отдыхаете с лёгким сердцем.
Устричная хижина в Кап-Ферре или обед на вилле — в зависимости от тарифа.
Тарифы Prestige и Exclusive ✓Вы наслаждаетесь виллой. Под вечер я готовлю ужин.
Шеф на кухне ✓Устрицы Аркашона, морской окунь залива, говядина Blonde d'Aquitaine, «Успех Аркашона»... Уровень звёздного ресторана у вас дома.
Сервис и дегустация ✓Я всё убираю. Вам остаётся наслаждаться вечером на террасе с видом на залив.
Услуги под ваш отдых на заливе Аркашон
Минимальный срок: 4 дня • Транспортные расходы: в зависимости от дат • Проживание шефа: отдельно
Запросить индивидуальную сметуЯ выезжаю по всему заливу к вашей вилле
Самый востребованный район — виллы с видом на залив и Дюну Пила, между океаном и сосновым лесом.
От Зимнего города до Ле-Мульо — престижные виллы рядом с пляжами и центром.
Устричные деревни и уединённые виллы полуострова, между заливом и океаном.
Весь периметр залива и вплоть до Бордо, для ваших вилл и усадеб Юго-Запада.
Изысканная французская кухня, подчёркнутая лучшими продуктами залива и Юго-Запада.
Устрицы — у устрицеводов Кап-Ферре, рыба — на рынке, овощи — у местных фермеров.
Детское меню, гибкое расписание, учёт аллергий — всё продумано для вашего комфорта.
Я подстраиваюсь под ваш ритм: рядом, когда нужен, незаметен в остальное время.
"Французская кухня, переосмысленная с сокровищами залива Аркашон: устрицы Кап-Ферре, рыба залива, говядина Blonde d'Aquitaine и птица Юго-Запада, сезонные овощи и фрукты. Я соединяю французское мастерство с морской душой залива, добавляя свой штрих. Настоящие вкусы, без излишеств."
— Адам Брюне
Несколько мгновений недавнего отдыха на вилле в Пила-сюр-Мер для семьи, желавшей кухню на 100% из органических продуктов: стол с видом на залив и утренняя кухня. Читать полный рассказ.

Отдых на заливе Аркашон
"Незабываемая неделя на нашей вилле в Пиле. После пляжа вернуться к готовому ужину с видом на залив — настоящая роскошь. Дети обожали десерты Адама!"
"Адам взял на себя все трапезы, каждый день новое меню и 100% органик, как мы и хотели. Устрицы Кап-Ферре, рыба залива... безупречно."
"Нас было много на дне рождения в Аркашоне. Адам взял на себя всё — от рынка до сервиса. Ужин был достоин звёздного ресторана. Спасибо!"
"Первый опыт с частным шефом и точно не последний. Рынок, свежие устрицы — всё было идеально. Мы просто наслаждались заливом!"
Всё, что нужно знать перед бронированием
Тарифы начинаются от 400€ в день за 1 приём пищи, 450€ за 2 приёма и до 600€ за полный день (завтрак, обед, ужин и полдник). Закупка продуктов включена. Транспорт и проживание — отдельно.
Тарифы действуют на 1–10 гостей. От 11 до 15: доплата 100€/день. От 16 до 20: рекомендуется официант за 170€/день. Свыше 20 — индивидуальный расчёт.
Пила-сюр-Мер, Ла-Тест-де-Бюш, Аркашон, Кап-Ферре и полуостров (Леж, Клуэ, Л'Эрб), а также Гюжан-Местрас, Ле-Теш, Андернос и вплоть до Бордо.
Да. Я охотно работаю на 100% органик и в ритме рынка, как во время недавнего отдыха семьи в Пиле. Меню и закупки обсуждаем заранее.
Я занимаюсь всеми закупками: рынок Аркашона, рыбный аукцион, устричные хижины Кап-Ферре и местные производители. Продукты оплачиваются отдельно, с прозрачной таблицей учёта. В среднем 40–60€ на человека в день.
Конечно. Детское меню и 100% учёт аллергий и особых диет (без глютена, вегетарианское и т.д.), обсуждаемые заранее.
Минимум 4 дня подряд, чтобы создать по-настоящему разнообразный кулинарный опыт.
В высокий сезон (июль-август) — за 2–3 месяца. В низкий сезон обычно достаточно 3–4 недель.
Закажите частного шефа для отдыха в Пила-сюр-Мер