Где древние крепостные стены возвышаются над кристально чистыми водами. Я привношу французскую гастрономию в самый прекрасный средневековый город Средиземноморья.
Забронировать ваш шеф-повар
Дубровник — один из самых впечатляющих городов в мире. Его нетронутые крепостные стены, красные черепичные крыши и бирюзовые воды сделали его всемирно известным местом назначения и декорацией для «Игры престолов».
Как частный шеф-повар, я привношу французское кулинарное мастерство в вашу виллу с видом на крепостные стены или в вашу квартиру в сердце старого города. От свежих устриц из Стона до адриатической рыбы я создаю впечатления, достойные этого исключительного места.
Для семей, арендующих виллу или исторический апартамент в Дубровнике, наем частного шеф-повара — идеальное решение, так как рестораны старого города часто переполнены туристами в высокий сезон. Тарифы: 400€-600€ в день все включено.
Готовлю в исторических апартаментах и адаптируюсь к компактным кухням в крепостных стенах.
Лучшие устрицы Хорватии, культивируемые в 1 часе от Дубровника с древних времен.
Присоединюсь к вашей яхте в порту Груж для готовки во время вашего чартера.
От старого города к островам Элафиты
Исторические апартаменты в крепостных стенах. Адаптируюсь к компактным кухням и организую ужины на террасах с видом на крыши.
Виллы в Плоче и Лападе предлагают потрясающие виды на старый город. Просторные террасы для ужинов на закате.
Небольшой рыбацкий порт к югу от Дубровника. Виллы на берегу, более аутентичная атмосфера, в 20 минутах от аэропорта.
Лопуд, Шипан, Колочеп — раёские острова напротив Дубровника. Виллы в уединении, доступные на пароме или частном катере.
Яхтенный марина Дубровника. Присоединяюсь к вашей яхте и готовлю на борту во время чартера в островах.
В 1 часе на север: устрицы из Стона, вина Дингач и Поступ. Возможна гастрономическая экскурсия.
Сравните ваши варианты в Жемчужине Адриатики
Дубровник привлекает миллионы туристов каждый год. Рестораны старого города часто переполнены и имеют переменное качество. Вот честное сравнение.
Сокровища южного далматинского побережья
Культивируемые в заливе Малый Стон со времён Римской империи
Морской лещ, морской волк, скорпена — свежий улов на рынке Груж
Великие красные вина Пелешаца, из сорта Плавац Мали
Ветчина, высушенная ветром бора, выдержанная 12 месяцев
Местное фруктовое масло, отжатое в соседних деревнях
Скамии из Адриатики, меньшие и более вкусные
Овечий сыр выдержанный с уникальным соленым вкусом
Апельсины и лимоны из плодородной долины к югу от Дубровника
Формулы, адаптированные к вашему пребыванию
Сколько стоит частный шеф-повар в Дубровнике? Вот мои прозрачные тарифы. Все формулы включают покупки на рынке Гундулича, приготовление, сервировку и полную уборку.
Что говорят клиенты о своем опыте
Наш апартамент в старом городе имел крошечную кухню, но Адам сумел приготовить для нас необыкновенные блюда. Ужин на нашей маленькой террасе с видом на красные черепичные крыши был волшебным.
Адам присоединился к нашей яхте в Груже и сопровождал нас неделю на островах Элафиты. Устрицы из Стона, которые он приготовил нам на палубе Лопуда, останутся незабываемым воспоминанием.
Tout ce qu'il faut savoir
Мои формулы варьируются от 400€/день (Базовый, 1 прием пищи на выбор) до 600€/день (Эксклюзивный, завтрак, обед, ужин и полдник). Этот тариф включает покупки на рынке Гундулича и у рыбаков, приготовление еды, сервировку стола и полную уборку. Продукты и хорватские вина оплачиваются отдельно по фактической стоимости.
Да, я имею опыт готовки в исторических апартаментах старого города Дубровника. Я адаптируюсь к компактным кухням и могу организовать сервировку на террасах с видом на красные черепичные крыши. Это даже один из самых аутентичных впечатлений.
Я обслуживаю весь Дубровник и его окрестности: старый город (исторические апартаменты), виллы Плоче и Лапада с видом на крепость, Кавтат на юге, острова Элафиты (Лопуд, Шипан, Колочеп), а также яхты в порту Груж.
Устрицы из Стона поступают из залива Малый Стон, примерно в 1 часе к северу от Дубровника на полуострове Пелешац. Я могу заказать их свежими и даже организовать экскурсию в Стон для их дегустации на месте с местными винами.
Минимальный период составляет 4 дня. Это позволяет создать настоящее кулинарное путешествие через вкусы южной Далмации, от устриц из Стона к винам Пелешаца.
От старого города к островам Элафиты, давайте создадим вместе кулинарный опыт, достойный Жемчужины Адриатики.