Какие местные продукты вы используете в Дубровнике?

Дубровник предлагает исключительные продукты: устрицы и мидии из Стона (в 1 часе), свежую рыбу с рыбного рынка, пршут и сыр с острова Паг, местное оливковое масло и отличные вина полуострова Пелешац, такие как Дингач и Поступ.

La Perle de l'Adriatique

Частный Шеф-Повар à Dubrovnik

Q: Сколько стоит частный шеф-повар в Дубровнике?

Мои тарифы варьируются от 400€ в день (Базовый, 1 приём пищи на выбор) до 600€ в день (Эксклюзивный, завтрак, обед, ужин и полдник). Этот тариф включает покупки на рынке Гундулича и у местных рыбаков, приготовление еды, сервировку и полную уборку. Продукты и хорватские вина оплачиваются отдельно по фактической стоимости.

Q: Сколько гостей покрывают тарифы?

Тарифы пакетов (400€—600€/день) действительны для 1-10 гостей. От 11 до 15 гостей доплата 100€/день. От 16 до 20 гостей рекомендуется добавить официанта за 220€/день. Сверх этого свяжитесь со мной для расчёта состава команды.

Q: Какие районы Дубровника охватываются?

Я обслуживаю весь Дубровник и его окрестности: виллы с видом на старый город, апартаменты в крепостных стенах, Лапад, Кавтат, острова Элафиты (Лопуд, Шипан, Колочеп), а также яхты в порту Груж.

Где древние крепостные стены возвышаются над кристально чистыми водами. Я привношу французскую гастрономию в самый прекрасный средневековый город Средиземноморья.

Забронировать ваш шеф-повар

Частный шеф-повар готовит блюдо в Дубровнике

Ищете частного шеф-повара в Дубровнике?

Дубровник — один из самых впечатляющих городов в мире. Его нетронутые крепостные стены, красные черепичные крыши и бирюзовые воды сделали его всемирно известным местом назначения и декорацией для «Игры престолов».

Как частный шеф-повар, я привношу французское кулинарное мастерство в вашу виллу с видом на крепостные стены или в вашу квартиру в сердце старого города. От свежих устриц из Стона до адриатической рыбы я создаю впечатления, достойные этого исключительного места.

Почему стоит выбрать частного шеф-повара в Дубровнике?

Для семей, арендующих виллу или исторический апартамент в Дубровнике, наем частного шеф-повара — идеальное решение, так как рестораны старого города часто переполнены туристами в высокий сезон. Тарифы: 400€-600€ в день все включено.

Эксперт Старого города
Готовлю в исторических апартаментах и адаптируюсь к компактным кухням в крепостных стенах.
Устрицы из Стона
Лучшие устрицы Хорватии, культивируемые в 1 часе от Дубровника с древних времен.
Сервис на яхте
Присоединюсь к вашей яхте в порту Груж для готовки во время вашего чартера.

Где работает частный шеф-повар в Дубровнике?

От старого города к островам Элафиты

Старый город

Исторические апартаменты в крепостных стенах. Адаптируюсь к компактным кухням и организую ужины на террасах с видом на крыши.

Villas Vue Remparts

Виллы в Плоче и Лападе предлагают потрясающие виды на старый город. Просторные террасы для ужинов на закате.

Кавтат

Небольшой рыбацкий порт к югу от Дубровника. Виллы на берегу, более аутентичная атмосфера, в 20 минутах от аэропорта.

Элафитские острова

Лопуд, Шипан, Колочеп — раёские острова напротив Дубровника. Виллы в уединении, доступные на пароме или частном катере.

Порт Груж

Яхтенный марина Дубровника. Присоединяюсь к вашей яхте и готовлю на борту во время чартера в островах.

Полуостров Пелешац

В 1 часе на север: устрицы из Стона, вина Дингач и Поступ. Возможна гастрономическая экскурсия.

Что меняет частный шеф в Дубровнике

Летом террасы Старого города переполнены. У вас вид на крепостные стены и Адриатику принадлежит только вам.

Вдали от толпы Старого города

Круизные туристы и переполненные улочки: ужин в Дубровнике в сезон требует терпения. На вилле вы ужинаете спокойно, с видом на море.

Продукты далматинского побережья

Устрицы и мидии из Стона, улов дня, инжир и миндаль: я составляю французское меню на основе рынка Груж и местных фермеров.

Вечера на заказ

Ужин вдвоём на закате, большой семейный стол или день рождения: меню и время продуманы для вас.

Местные Продукты Дубровника

Сокровища южного далматинского побережья

Устрицы из Стона

Культивируемые в заливе Малый Стон со времён Римской империи

Адриатическая Рыба

Морской лещ, морской волк, скорпена — свежий улов на рынке Груж

Dingač & Postup

Великие красные вина Пелешаца, из сорта Плавац Мали

Далматинский Пршут

Ветчина, высушенная ветром бора, выдержанная 12 месяцев

Оливковое Масло

Местное фруктовое масло, отжатое в соседних деревнях

Лангустины

Скамии из Адриатики, меньшие и более вкусные

Сыр с Острова Паг

Овечий сыр выдержанный с уникальным соленым вкусом

Цитрусовые Конавле

Апельсины и лимоны из плодородной долины к югу от Дубровника

Тарифы Частного Шеф-Повара в Дубровнике

Формулы, адаптированные к вашему пребыванию

Сколько стоит частный шеф-повар в Дубровнике? Вот мои прозрачные тарифы. Все формулы включают покупки на рынке Гундулича, приготовление, сервировку и полную уборку.

Базовый

400€/день

тариф для 1-10 гостей

1 прием пищи в день на выбор (завтрак, обед или ужин)
Покупки на рынке Гундулича
Сервировка стола
Полная уборка кухни
Меню адаптировано к вашим пожеланиям

Идеально для ужина с видом на крепость

Престиж

450€/день

тариф для 1-10 гостей

2 приема пищи в день на выбор (завтрак, обед или ужин)
Сочетания вин Пелешаца
Сервис в историческом апартаменте
Гибкость расписания
Персонализированное меню для детей

Идеально для вилл с видом на крепость

Эксклюзивный

600€/день

тариф для 1-10 гостей

Завтрак, обед & ужин
Полдник включен
Сервис яхты или виллы
Координация экипажа при наличии яхты
Полная доступность

Все приемы пищи + полдник — абсолютный люкс

Что говорят мои клиенты

Отзывы моих клиентов в Google, перевод с французского. Средняя оценка: 4,9/5.

★★★★★

« Адам увлечённый, талантливый и очень приятный шеф. Мы дважды наслаждались ужином, который он приготовил у нас дома. От закусок до десерта это было настоящее удовольствие. »

Esther Anne Два ужина на дому · Google

★★★★★

« Мы прекрасно провели время на дне рождения в узком кругу. Адам прислушивается к пожеланиям, подстраивается под место и наши ограничения. Очень рекомендую! »

Victor Moufflet День рождения в узком кругу · Google

★★★★★

« Адам радовал нас целые выходные: и на ужине в честь дня рождения на 40 человек, и на бранче на следующий день. Его горячие и холодные закуски, солёные и сладкие, просто восхитительны. »

Nathalie Koster День рождения, 40 гостей · Google

Все мои отзывы в Google Больше отзывов

Часто Задаваемые Вопросы — Частный Шеф-Повар Dubrovnik

Tout ce qu'il faut savoir

Сколько гостей покрывают тарифы?

Тарифы пакетов действительны для 1-10 гостей. Сверх этого:
• От 11 до 15 гостей: доплата 100€/день к выбранному пакету.
• От 16 до 20 гостей: рекомендую добавить официанта за 220€/день для качественного сервиса за столом.
Для группы более 20 гостей свяжитесь со мной напрямую — подберём состав команды (шеф + помощники + официанты) под желаемый формат.

Сколько стоит частный шеф-повар в Дубровнике?

Мои формулы варьируются от 400€/день (Базовый, 1 прием пищи на выбор) до 600€/день (Эксклюзивный, завтрак, обед, ужин и полдник). Этот тариф включает покупки на рынке Гундулича и у рыбаков, приготовление еды, сервировку стола и полную уборку. Продукты и хорватские вина оплачиваются отдельно по фактической стоимости.

Можно ли готовить в квартире старого города?

Да, я имею опыт готовки в исторических апартаментах старого города Дубровника. Я адаптируюсь к компактным кухням и могу организовать сервировку на террасах с видом на красные черепичные крыши. Это даже один из самых аутентичных впечатлений.

Какие районы Дубровника охватываются?

Я обслуживаю весь Дубровник и его окрестности: старый город (исторические апартаменты), виллы Плоче и Лапада с видом на крепость, Кавтат на юге, острова Элафиты (Лопуд, Шипан, Колочеп), а также яхты в порту Груж.

Где вы покупаете устрицы из Стона?

Устрицы из Стона поступают из залива Малый Стон, примерно в 1 часе к северу от Дубровника на полуострове Пелешац. Я могу заказать их свежими и даже организовать экскурсию в Стон для их дегустации на месте с местными винами.

Какой минимальный период бронирования?

Минимальный период составляет 4 дня. Это позволяет создать настоящее кулинарное путешествие через вкусы южной Далмации, от устриц из Стона к винам Пелешаца.