Где Римская империя встречает современную Адриатику. Я привношу французскую гастрономию в далматинскую столицу — от Дворца Диоклетиана к райским островам.
Забронировать ваш шеф-повар
Сплит - второй город Хорватии и бьющееся сердце Далмации. Его Дворец Диоклетиана, объект ЮНЕСКО, все еще служит жилищем внутри своих древнеримских стен возрастом 1700 лет. Это также главный морской хаб для исследования далматинских островов.
Как частный шеф-повар, я привношу французское кулинарное совершенство в ваш исторический апартамент или на вашу яхту. Сплит имеет лучший рынок в Хорватии - ультра-свежую рыбу, продукты из сельской местности и исключительные вина.
Для семей, отправляющихся в чартер на яхте из Сплита или снимающих апартамент во Дворце, нанять частного шефа-повара - идеальное решение, так как лучшие рестораны переполнены, а рыбный рынок исключителен. Тарифы: 400-600€/день все включено.
Сплит - главная стартовая точка для островов. Я присоединяюсь к вашей яхте в марине ACI.
Лучший рыбный рынок Хорватии — свежесть гарантирована каждое утро.
Я готовлю в исторических апартаментах и адаптируюсь к компактным кухням.
От старого города к соседним островам
Исторические апартаменты внутри древнеримских стен. Компактные кухни, но уникальная атмосфера - ужин во дворце возрастом 1700 лет.
Виллы с панорамным видом на город и острова. Просторные террасы, нетронутая природа в 10 минутах от центра.
Маленький город ЮНЕСКО в 30 минутах. Прекрасно сохранившееся средневековое город-остров с виллами и очаровательными апартаментами.
В 1 часе паромного переправы. Бол с его знаменитым пляжем Zlatni Rat, Супетар со стороны, удобной для семей. Виллы с исключительным видом на море.
Самая большая марина в Хорватии. Отправная точка чартеров. Я присоединяюсь к вашей яхте и готовлю во время круиза.
Виноградники, оливковые рощи, аутентичные деревни. Сельские виллы для тех, кто ищет спокойствие и подлинность.
Сравните ваши варианты в далматинской столице
Сплит - живой город с настоящей гастрономической сценой. Но массовый туризм также принес с собой ряд ловушек. Вот честное сравнение.
Лучший рынок Хорватии
Лучший рыбный рынок Хорватии - свежесть гарантирована с 6 утра
Плавац Мали, Пошип, Грк - лучшие вина адриатического побережья
Ветчина, сушенная ветром Бора, специалитет Далмации
Соседний остров производит исключительное фруктовое масло
Выдержанный овечий сыр с уникальными соленоватыми нотками
Креветки, осьминоги, кальмары - ежедневный местный улов
Томаты, перец, баклажаны - гарантированное далматинское солнце
Розмарин, шалфей, лаванда - ароматы далматинского маквиса
Пакеты, адаптированные к далматинской столице
Сколько стоит частный шеф-повар в Сплите? Вот мои прозрачные тарифы. Все пакеты включают покупки на рынке Пешкария, приготовление, сервировку и полную уборку.
Что говорят клиенты о своем опыте
Мы арендовали апартамент во Дворце Диоклетиана - какой опыт ужинать в древнеримских стенах! Адам смог превратить нашу маленькую кухню в настоящую мастерскую и приготовил для нас необычные блюда с рыбой с рынка.
Наш чартер отправлялся из Сплита на неделю по островам. Адам нас сопровождал и готовил невероятные блюда на каждой остановке. Ужин на якоре у Виса, с закатом и его жареными креветками, останется памятным.
Все, что нужно знать
Пакеты варьируются от 400€/день (1 блюдо на выбор) к 500€/день (пакет Чартер яхта, 1 блюдо + доп. 2e блюдо) к 600€/день (Эксклюзив, 3 блюда + полдник). Покупки на рынке Пешкария включены в мой сервис. Продукты и вины оплачиваются отдельно по себестоимости.
Да, Сплит - главный морской хаб Хорватии. Это идеальная стартовая точка для исследования далматинских островов (Хвар, Брач, Вис, Корчула). Я могу присоединиться к вашему чартеру в марине ACI или порту Сплита и сопровождать вас во время всего круиза.
Я обслуживаю весь Сплит и его регион: апартаменты во Дворце Диоклетиана, виллы на холме Марьяна, Трогир (ЮНЕСКО), остров Брач (Бол, Супетар) и все яхты, отправляющиеся с марины ACI или порта Сплита.
На рынке Пешкария, лучший рыбный рынок Хорватии. Расположен чуть к востоку от Дворца Диоклетиана, открывается в 6 утра с ночных уловов. Морской лещ, полосатый окунь, красная кефаль, креветки, осьминоги - все ультра-свежее.
Минимальная длительность - 4 дня. Это позволяет создать настоящее кулинарное путешествие через далматинские вкусы - от свежей рыбы с рынка к местным винам, через продукты сельской местности.
От Дворца Диоклетиана к далматинским островам, давайте вместе создадим кулинарный опыт, достойный этой исторической столицы.