مقالاتي عن الشاليهات
نصائح وأدلة وأفكار لإقامتكم
مطبخ مكيف حسب رغباتكم لإقاماتكم في التزلج
الألب الفرنسية والسويسرية • كورشوفيل • ميريبيل • فال ديزير • ميجيف
تخيلوا العودة إلى الشاليه بعد يوم مكثف على المنحدرات وتجدون وجبة مكيفة حسب رغباتكم: خفيفة بعد يوم حافل، مريحة عندما يكون الجو بارداً، أو سافوا أصيلة لتجربة جبلية حقيقية.
بصفتي شيف شاليه في الألب، أتكيف مع إيقاعكم واحتياجاتكم. سواء كنتم تقيمون في كورشوفيل، ميريبيل، فال ديزير، ميجيف، شاموني أو أي محطة ألبية أخرى، أتنقل إلى شاليهكم المستأجر طوال مدة إقامتكم.
فلسفتي؟ مطبخ صحي ومتوازن يتكيف مع نشاطكم البدني. وجبات خفيفة عندما ترغبون، تخصصات سافوا للتجربة الجبلية، ودائماً منتجات طازجة عالية الجودة. تأكلون عندما تجوعون، ما ترغبون فيه، بدون إفراط.
من 4 أيام كحد أدنى إلى عدة أسابيع، استمتعوا بأيامكم في التزلج بالكامل بينما أتولى وجباتكم. فطور مليء بالطاقة قبل المنحدرات إذا رغبتم، غداء مكيف، وجبة خفيفة إذا لزم، وعشاء ودي لإنهاء اليوم.
حولوا عطلتكم في التزلج إلى تجربة بدون قيود
لا حاجة للعودة مبكراً لتحضير العشاء. تزلجوا حتى إغلاق المنحدرات.
ابقوا على الطاولة مع ضيوفكم بينما أتولى الخدمة والتنظيف.
وصلوا إلى الشاليه مرتاحي البال. كل شيء منظم، ما عليكم سوى الاستمتاع.
كل يوم، قائمة مخصصة حسب رغباتكم ومستوى جوعكم بعد التزلج.
خدمة كاملة لعطلة هادئة
أتولى جميع عمليات التسوق قبل وصولكم وأثناء الإقامة. منتجات محلية طازجة، تخصصات سافوا، ومنتجات عالية الجودة مختارة بعناية.
فطور، غداء، وجبة خفيفة، عشاء... حسب الباقة المختارة. قائمة مكيفة يومياً: خفيفة، متوازنة، فاخرة أو تخصصات سافوا حسب شهيتكم.
أختار شخصياً أفضل المنتجات المحلية، أجبان المراعي، اللحوم المعالجة الحرفية والمكونات الموسمية لضمان جودة لا تشوبها شائبة.
خدمة على الطاولة، تقديم أنيق لكل طبق، أجواء ودية. أبقى حذراً مع البقاء متاحاً للحديث عن المطبخ وتفضيلاتكم.
مطبخ، أطباق، ترتيب... كل شيء نظيف بعد كل وجبة. ما عليكم سوى الاستمتاع بإقامتكم وأحبائكم.
السرية جزء لا يتجزأ من خدمتي. أشارككم خصوصيتكم أثناء إقامتكم وأوقع عند الحاجة اتفاقية سرية لضمان راحة بالكم.
اقتراحات توافقات الأطباق والنبيذ، اختيار أجبان سافوا، ونصائح لإثراء كل وجبة حسب تفضيلاتكم.
متواجد في أجمل محطات الألب الفرنسية والسويسرية
محطة الفخامة بامتياز
في قلب الوديان الثلاثة
منطقة تزلج استثنائية
سحر وأصالة
عند سفح مون بلان
أعلى محطة في أوروبا
أجواء قرية تقليدية
محطة سويسرية فاخرة
محطة أخرى؟
أتنقل في جميع محطات الألب الفرنسية والسويسرية.
لا تترددوا في التواصل معي لوجهتكم!
اختاروا الباقة المناسبة لإقامتكم في الجبل
التعرفة لـ 1 إلى 10 ضيوف
وجبة واحدة يومياً، تُحضَّر وتُقدَّم في الشاليه
التعرفة لـ 1 إلى 10 ضيوف
وجبتان يومياً، الصيغة المفضلة لدى العائلات
التعرفة لـ 1 إلى 10 ضيوف
كل الوجبات من الصباح إلى المساء، مع الوجبة الخفيفة
4 أيام كحد أدنى. الإقامات الأسبوعية تتيح الاستفادة الكاملة من التجربة.
الأسعار صالحة من 1 إلى 10 ضيوف. من 11 إلى 15 ضيفاً: +100€/يوم. من 16 إلى 20 ضيفاً: يُنصح بإضافة نادل بـ 220€/يوم. أكثر من ذلك: عرض سعر مخصص.
المشتريات إضافية، تُدفع بسعرها الفعلي وفق الإيصالات. أحتفظ بمتابعة مفصلة يمكنكم الاطلاع عليها في أي وقت.
تنقّل الشيف (طائرة أو قطار أو سيارة) وإقامته على حسابكم، إضافةً إلى سعر الصيغة.
4 أسابيع مسبقاً كحد أدنى، خاصة في موسم الذروة (عطلات مدرسية).
تقييمات عملائي على Google، مترجمة من الفرنسية. متوسط التقييم: 4.9/5.
« لعشاء عيد ميلاد بمجموعة صغيرة، قضينا لحظة رائعة. آدم ينصت لرغباتنا ويتكيف مع المكان وظروفنا. أنصح بشدة! »
« آدم أمتعنا طوال عطلة نهاية الأسبوع، سواء عشاء عيد الميلاد لـ 40 شخصاً أو برانش اليوم التالي. لقمه الساخنة والباردة، المالحة والحلوة كلها لذيذة. »
« الغداء النباتي الذي قدمه لنا كان لذيذاً وأصيلاً. المكان كان نظيفاً تماماً بعد مغادرته. كان أداءً بلا أخطاء ليوم مهم بالنسبة لنا. شكراً له! »
التعرفات صالحة لـ 1 إلى 10 ضيوف. لأكثر من ذلك:
• من 11 إلى 15 ضيفاً: رسوم إضافية +100€/يوم على الباقة المختارة.
• من 16 إلى 20 ضيفاً: يُنصح بإضافة نادل بـ 220€/يوم للحفاظ على جودة الخدمة على الطاولة.
لمجموعة تتجاوز 20 ضيفاً، تواصلوا معي مباشرة: سنحدد حجم الفريق (شيف + مساعدون + نوادل) حسب الشكل المرغوب.
أتنقل في جميع محطات الألب الفرنسية (كورشوفيل، ميريبيل، فال ديزير، ميجيف، شاموني، إلخ) والسويسرية (فيربييه، زيرمات، إلخ). لا تترددوا في التواصل معي حتى لو محطتكم غير مدرجة.
الإقامة الأدنى هي 4 أيام. الإقامات الأسبوعية الكاملة محبذة جداً لأنها تتيح الاستمتاع الكامل بالتجربة واكتشاف تنوع أكبر من الأطباق.
أساسي (400€/يوم): وجبة واحدة حسب اختياركم (فطور أو غداء أو عشاء)
بريستيج (450€/يوم): وجبتان حسب اختياركم (فطور أو غداء أو عشاء)
حصري (600€/يوم): فطور وغداء وعشاء، مع وجبة خفيفة بعد التزلج
الوجبات مكيفة حسب رغباتكم: خفيفة، متوازنة، فاخرة أو تخصصات جبلية حسب يومكم.
أتولى جميع عمليات التسوق! أختار أفضل المنتجات المحلية، أجبان سافوا، اللحوم المعالجة الحرفية والمكونات الطازجة. المشتريات تُدفع إضافةً بسعرها الفعلي وفق الإيصالات، وأحتفظ بمتابعة مفصلة لجميع المشتريات بوثيقة محدثة يمكنكم الاطلاع عليها في أي وقت.
بالتأكيد. السرية جزء لا يتجزأ من خدمتي. أشارككم خصوصيتكم أثناء إقامتكم وأفهم أهمية الخصوصية. إذا رغبتم، يمكنني توقيع اتفاقية سرية قبل بدء الخدمة لضمان راحة بالكم الكاملة.
بالتأكيد! الحساسيات، عدم التحمل، الأنظمة النباتية، خالي من الغلوتين... أتكيف مع جميع القيود الغذائية. يكفي إخباري بها عند الحجز.
لنناقش مشروعكم ونخلق معاً إقامة التزلج التي تحلمون بها
نصائح وأدلة وأفكار لإقامتكم
