حيث تلتقي الفلل الجميلة بالبحر المتوسط الأزرق. أجلب فن الطهي الفرنسي إلى أكثر العناوين حصرية على الريفييرا الفرنسية.
احجز الآن شيفك الخاص
سان جان كاب فيرا واحد من أكثر العناوين المطلوبة في العالم. شبه جزيرة عطرة بأشجار الصنوبر الشامية، مزينة بالفلل الجميلة والخلجان السرية والحدائق التي استضافت الملوك والفنانين والرؤساء منذ أكثر من قرن.
كشيف خاص، أجلب الطهي الفرنسي الأصلي إلى فيلتك في كاب فيرا. من سوق بيلي صباحاً إلى عشاؤك عند غروب الشمس فوق البحر المتوسط، أنشئ تجارب تكرم التراث الطهي للمنطقة وأسلوب حياتها الأسطوري.
للعائلات التي تستأجر فيلا في كاب فيرا، توظيف شيف خاص هو الحل الأمثل لأنه يسمح لك بالاستمتاع الكامل بعقارك الاستثنائي دون قضاء أمسياتك في ازدحام الريفييرا الفرنسية. الأسعار: من 400 إلى 600 يورو/يوم شاملاً.
سوق بيلي وكور سالايا في نيس وصيادي فيلفرانش — أعرف أين أجد أفضل منتجات بروفنس.
خبير مع الممتلكات التاريخية والمجالات الحديثة في كاب فيرا. أتكيف مع أي مطبخ وأي أسلوب استقبال.
غداء على حافة المسبح وعشاء في الحديقة وإفطار على الشرفة — أفهم كيف تريد أن تعيش على الريفييرا الفرنسية.
قارن الخيارين للإقامة على شبه الجزيرة
عندما تستأجر فيلا في كاب فيرا، يكون لديك الاختيار بين مطاعم الريفييرا الفرنسية وشيف خاص في المنزل. إليك مقارنة صادقة لمساعدتك في تحديد الخيار الذي يناسب إجازتك أكثر.
كيف أعتني بكل شيء بينما تستمتع بكاب فيرا
هل تتساءل كيف يسير اليوم مع شيف خاص في كاب فيرا؟ إليك السيناريو النموذجي الذي يسمح لك بالاستمتاع الكامل بإجازتك بينما أدير جميع تفاصيل الطهي.
أصل مبكراً إلى سوق بيلي سور مير. الأسماك الأكثر طازة والخضروات البروفنسية والجبن المحلي. أحياناً أستمر إلى كور سالايا في نيس للمتخصصات.
العودة إلى فيلتك وأبدأ التحضيرات. أنت تتناول فطورك على الشرفة بينما أنظم الغداء وأبدأ تحضيرات العشاء.
طهي متوسطي خفيف على حافة المسبح. ربما سلطة نيتشواز أو قاروص مشوي أو وردي بروفنس بارد منعش. غير رسمي وطازج ومثالي للمكان.
بينما تستكشف حدائق روتشيلد أو تسبح في شاطئ بالوما، أحضر عشاء المساء. تمتلئ الفيلا برائحة لذيذة.
بينما تغيب الشمس على البحر المتوسط، أقدم عشاءً فاخراً متعدد الخدمات. بوليابيس ولحم الضأن المربع والجبن المحلي وتارت تروبيزيان. مع نبيذ Bandol و Bellو.
أنظف كل شيء. أنت تستمتع بالمشروبات الهضمية تحت النجوم. غداً، قائمة طعام مختلفة تماماً تنتظرك.
أغطي شبه الجزيرة وكل الريفييرا الفرنسية المحيطة
قلب شبه الجزيرة. الفلل التاريخية وميناء القرية وبعض من أكثر العناوين حصرية على الريفييرا.
الشواطئ الشهيرة في كاب فيرا. الفلل المطلة على هذه الخلجان المحفوظة مع وصول مباشر إلى البحر.
L'élégante voisine. Charme Belال Époque, الmarché من الصباح و من superbes propriصيفs في front البحرية.
قرية الصيادين الخلابة. ميناء عميق، واجهات ملونة وفلل على جانب التل مع إطلالات رائعة.
ال vilالge médiéval perché في-منssus من ال البحر. مناظر dramatiques, jardins exotiques و domaines exclusifs في عاليةur.
أنا sers égaالment ال vilالs الlong من ال côte vers موناكو, y compris Cap d'Ail و ال Basse Corniche.
الs الكنوز الاستثنائية من ال الريفييرا الفرنسية
La région niçoise يوفر certains منs أفضل produits من فرنسا. Voici ال المكونات d'exception التي j'utilise اليوميةment لـ ينشئ vos وجبة في كاب فيرا.
Loup البحرية, dauraمن, rougو — طازج من الصيادين من Villefranche
Olives caillوier معصورةs في or liالتيمن في تلs
L'appelالtion propre في Nice — bالncs و rosés rares من تلs
Tomates ممتلئة من الشمس, courgوtes, aubergines, فنicعاليs
Banon, Brousse, ماعز طازج من l'arrière-pays
Thym sauvage, romarin, basilic — ال بواسطةfums من Sud
Oursins, الngoustines, violوs — الكنوز متوسطيs
الs الشهيرةs agrumes juste ا peu الأكثر loin على ال côte
Choisissez ال صيغة adaptée في الخاص بك إقامة على ال الريفييرا
كم يكلف ا شيف خاص في كاب فيرا ? Voici بلدي tarifs شفافة. كل شيءes ال formuالs incluent الالتسوق في الأسواق محلية, ال التحضير, الخدمة و التنظيف كامل. التسوق غذائية و نبيذ هي facturés في prix coûtant مع justificatifs.
هذا التي disent ال clients من leur الخبرة فاخرة
نستأجر نفس الفيلا في كاب فيرا منذ سنوات لكننا كنا نذهب إلى المطاعم طوال الوقت. وجود آدم غيّر كل شيء. بوليابيس على الشرفة وغداء على حافة المسبح وإفطار مع كرواسانات طازة — استطعنا أخيراً أن نعيش كما كنا نتخيل.
بعد قضاء نصف إجازتنا في الازدحام متجهين إلى مطاعم نيس، وجدنا آدم. كان التحول فوري. مكونات طازة من السوق وتقديم جميل، وتمكننا أخيراً من الاستمتاع بفيلتنا الرائعة ومناظرها.
كل ما تحتاج لمعرفته لتوظيف شيف خاص على شبه الجزيرة
تتراوح صيغي من 400 يورو/يوم (الأساسية، وجبة واحدة) إلى 600 يورو/يوم (المتقدمة، إفطار وغداء وعشاء ووجبة خفيفة). يتضمن هذا السعر التسوق من أسواق بيلي ونيس المحلية وتحضير الوجبات والخدمة والتنظيف الكامل. يتم احتساب المواد الغذائية والنبيذ البروفنسي بشكل منفصل بسعر التكلفة.
الحد الأدنى هو 4 أيام. هذا يسمح بإبراز التنوع المذهل في منتجات المنطقة من خلال تحضيرات مختلفة وإنشاء رحلة طهي حقيقية عبر الطهي البروفنسي.
أغطي شبه جزيرة كاب فيرا بأكملها بما فيها قرية سان جان كاب فيرا ومناطق Pasرمل و Paloma وجميع مناطق الفلل. أخدم أيضاً بيلي سور مير وفيلفرانش سور مير وEze وحتى موناكو.
أساساً في سوق بيلي سور مير للمنتجات اليومية ومع صيادي فيلفرانش للمأكولات البحرية. للمتخصصات، أزور كور سالايا في نيس. لدي علاقات مع أفضل المنتجين المحليين للزيوت والنبيذ والمنتجات الحرفية.
بالتأكيد. استقبالات الفيلا متخصصتي. من عشاء حميمي لـ 6 أشخاص إلى حفلات الحديقة لـ 30 ضيف، أنشئ تجارب طهي لا تُنسى. يمكنني التنسيق مع موظفي الفيلا والتكيف مع أي تنسيق حدث.
نعم، الطهي البروفنسي في قلب قوائمي في كاب فيرا. بوليابيس و pissaالdière و ratatouilالو saالمن niçoise و tفنe tropézienne — أكرم التقاليد الإقليمية بينما أجلب تدريبي الطهي الفرنسي لكل طبق.
من الغداء على حافة المسبح إلى العشاء عند غروب الشمس، لننشئ معاً تجربة لا تُنسى على الريفييرا الفرنسية.