في أكثر محطات الألب تكتماً، أحضر المطبخ الراقي الفرنسي إلى شاليهكم التقليدي، بعيداً عن الأنظار والأضواء.
احجز شيفك الخاص
غشتاد تجسد الفخامة بدون استعراض. هذه القرية المحفوظة في أوبرلاند بيرن، بشاليهاتها التقليدية وقواعد التخطيط العمراني الصارمة، تجذب منذ عقود الملوك الأوروبيين والعائلات الكبرى والنخبة العالمية الهاربة من الأضواء.
بصفتي شيفاً خاصاً، أندمج تماماً في هذه الفلسفة: تكتم مطلق، خدمة لا تشوبها شائبة، وطبخ استثنائي في خصوصية شاليهكم.
في غشتاد، التكتم هو الملك. العملاء يفضلون الاستقبال في منازلهم بدلاً من التعرض في المطاعم. شيف خاص يمكنكم من الاستمتاع بمطبخ راقٍ استثنائي في الخصوصية الكاملة لشاليهكم. الأسعار: من 400€ إلى 600€/يوم.
معتاد على عملاء يطلبون السرية والتكتم التام.
هندسة معمارية محفوظة، خشب عتيق، أجواء حميمية.
أجبان المراعي الجبلية، روشتي، ميرينغ وقشدة مزدوجة من غرويير.
محطة فريدة حيث التكتم قيمة أساسية
قواعد صارمة تمنع البناء الحديث. الشاليهات التقليدية الخشبية فقط مسموح بها، مما يحافظ على أصالة القرية منذ أجيال.
ملوك، عائلات صناعية كبرى، نجوم يهربون من المصورين: غشتاد تجذب من يستطيعون توفير فخامة عدم الكشف عن الهوية.
220 كم من المنحدرات موزعة على 4 مجالات. حشود أقل من سانت موريتز، أجواء عائلية ومريحة رغم تميز الخدمات.
المنتجات الاستثنائية التي أستخدمها في غشتاد
جبن المراعي الجبلية المعتق، ابن عم غرويير النبيل، يُنتج حصرياً في المنطقة
غرويير وفاشران فريبورغوا، الفوندو التقليدية بامتياز
غاليت البطاطا المقرمشة، تخصص أوبرلاند
الحلوى الرمزية مع قشدة غرويير المزدوجة، كريمية وخفيفة
لحم بقر مجفف من الألب البرنية، مدخن بالخشب
شاسلا من لافو، بينو نوار فاليزي، كنوز سرية
ضفيرة الخبز البريوش، تقليد الأحد السويسري
إبداعات صانعي الشوكولاتة المحليين
أغطي كامل منطقة زانينلاند
القلب التاريخي مع الممشى والقصر. شاليهات مرموقة بسحر أصيل.
قرية مجاورة أكثر أصالة، مع كنيستها الرومانية. شاليهات عائلية في هدوء مطلق.
وصول مباشر إلى المنحدرات، أجواء قروية. مثالي لعائلات المتزلجين.
عند سفح المصعد، إطلالة بانورامية. شاليهات رياضية وعملية.
الجانب الفرنكوفوني من زانينلاند. قرية قروسطية محفوظة، سحر فريد.
وادٍ بعيد ومحفوظ، بحيرة جبلية. التكتم الفائق للمطلعين.
صيغ مكيفة مع التميز المتكتم
كم يكلف شيف خاص في غشتاد؟ إليكم أسعاري الشفافة. جميع الصيغ تشمل التسوق من منتجي زانينلاند والتحضير والتنظيف الكامل.
ما يقوله العملاء عن تجربتهم
نأتي إلى غشتاد منذ 20 سنة تحديداً لتجنب الحشود. آدم فهم حاجتنا للتكتم والجودة. فوندوهاته هي الأفضل التي تذوقناها، وفيليه لحم البقر روسيني ينافس أفضل المطاعم الباريسية.
تكتم آدم مثالي. كنا نستقبل أصدقاء يقدرون خصوصيتهم بشكل خاص. الخدمة كانت لا تشوبها شائبة، المطبخ راقٍ، ولا صورة ولا كلمة. بالضبط ما نتوقعه في غشتاد.
كل ما تحتاجون معرفته
صيغي تتراوح من 400€/يوم (أساسي، وجبة واحدة حسب اختياركم) إلى 600€/يوم (حصري، فطور وغداء وعشاء ووجبة خفيفة). يشمل هذا التسعير التسوق من منتجي زانينلاند والتحضير والتنظيف. المشتريات الغذائية والنبيذ السويسري يُحسبان بشكل منفصل.
السرية جزء لا يتجزأ من خدمتي. لا صور، لا مشاركة على شبكات التواصل الاجتماعي، لا ذكر لعملائي. الشهادات على هذا الموقع مجهولة بموافقة العملاء.
أغطي كامل زانينلاند: قرية غشتاد، زانن، شونريد، زاننموسر، روجمون ولاونن. أتكيف مع موقع شاليهكم، حتى في الوديان الأكثر بُعداً.
بالتأكيد! فوندو نصف-نصف، راكليت، روشتي برني، ليتيفاز AOP، ميرينغ وقشدة مزدوجة من غرويير. يمكنني أيضاً إنشاء قوائم تمزج بين المطبخ الراقي الفرنسي والمنتجات السويسرية المحلية.
المدة الدنيا هي 4 أيام. عملاء غشتاد يقدرون الإقامات عالية الجودة، وهذه المدة تسمح بتجربة طهي مخصصة حقيقية في خصوصية شاليهكم.
في أكثر محطات الألب تكتماً، لنصنع معاً تجربة طهي استثنائية، بعيداً عن الأنظار.