شيف الشاليه في سانت موريتز

التعرفات صالحة لـ 1 إلى 10 ضيوف. لأكثر من ذلك:
• من 11 إلى 15 ضيفاً: رسوم إضافية +100€/يوم على الباقة المختارة.
• من 16 إلى 20 ضيفاً: يُنصح بإضافة نادل بـ 220€/يوم للحفاظ على جودة الخدمة على الطاولة.
لمجموعة تتجاوز 20 ضيفاً، تواصلوا معي مباشرة: سنحدد حجم الفريق (شيف + مساعدون + نوادل) حسب الشكل المرغوب.

تتراوح الصيغ بين 400€/يوم لوجبة واحدة حسب اختياركم (أساسي)، و450€/يوم لوجبتين (بريستيج)، و600€/يوم للفطور والغداء والعشاء مع وجبة خفيفة بعد التزلج (حصري)، من 1 إلى 10 ضيوف. أتولى التسوق بنفسي لدى منتجي إنغادين، والمشتريات تُدفع إضافةً بسعرها الفعلي وفق الإيصالات. تنقّل الشيف وإقامته إضافيان، ومفصّلان في عرض السعر المخصص لكم. النبيذ السويسري يُحتسب أيضاً بشكل منفصل.

بالتأكيد! أحضر كابونس وبيتزوكيري وبوندنرفلايش ونوسسترته وبالطبع فوندو وراكليت. يمكنني أيضاً إعداد قوائم تمزج بين المطبخ الفرنسي الراقي ومنتجات غريزون.

أغطي سانت موريتز دورف، سانت موريتز باد، سوفريتا، شامبفير، سيلفابلانا وكامل إنغادين العليا (بونتريسينا، ساميدان، تشيليرينا). أتكيف مع موقع شاليهكم.

نعم، أنا معتاد على العمل خلال بولو الثلج وسباقات الخيل على البحيرة المتجمدة وأحداث أخرى. يمكنني تحضير عشاءات أعمال أو حفلات استقبال لضيوفكم.

المدة الدنيا هي 4 أيام. هذا يسمح بانغماس طهوي حقيقي بين المطبخ الراقي الفرنسي واكتشاف كنوز غريزون.