Yoga · Détox · Pilates · Cercle de Femmes · Surf
Une cuisine saine, gastronomique et sur mesure qui sublime votre retraite. Chaque repas est pensé pour accompagner votre pratique et nourrir corps et esprit.
Organiser une retraite bien-être, c'est créer une parenthèse hors du temps. La nourriture y joue un rôle central : elle accompagne la transformation, soutient l'effort physique et crée du lien entre les participants.
En tant que chef privé spécialisé dans les retraites, je conçois des menus adaptés à chaque pratique — végétariens, détox, ayurvédiques, crudivores ou simplement gourmands — en utilisant exclusivement des produits frais, locaux et de saison.
De la retraite yoga intimiste en villa à Ibiza au séjour surf sur la côte portugaise, je m'adapte à votre vision pour que chaque repas soit un moment de plaisir et de ressourcement.
La cuisine est le pilier invisible d'une retraite réussie. Elle nourrit le corps autant que l'expérience.
Chaque discipline a ses besoins nutritionnels. Je crée des menus qui soutiennent votre pratique : légers avant le yoga, énergétiques pour le surf, détoxifiants pour un jeûne. Végétarien, végane, sans gluten — tout est possible.
Courses, préparation, service, nettoyage : je gère tout. Vous vous concentrez sur vos participants et votre programme. Fini le stress des repas pour 10, 15 ou 20 personnes.
La qualité des repas est ce que vos participants retiennent en premier. Un chef privé transforme une bonne retraite en une expérience inoubliable — et génère du bouche-à-oreille pour vos prochaines éditions.
Je m'approvisionne sur place auprès de producteurs locaux. En Algarve, c'est le poisson du marché. À Ibiza, les légumes des huertas. Dans les Alpes, les fromages d'alpage. La fraîcheur fait la différence.
Trois repas par jour ou seulement les dîners, brunch dominical, collations entre les séances, cérémonie du cacao... Je m'adapte à votre programme et à vos horaires, pas l'inverse.
Un tarif tout compris, sans surprise : courses, préparation, service. Plus économique que le restaurant pour un groupe, et infiniment plus qualitatif que le traiteur.
Je m'adapte à chaque univers. Découvrez comment ma cuisine sublime votre retraite.
Cuisine végétarienne, légère et nutritive. Pensée pour accompagner votre pratique du matin au soir.
Découvrir →Jus pressés, bouillons, repas anti-inflammatoires. Purifiez votre corps avec une alimentation ciblée.
Découvrir →Menus riches en protéines et énergie, pensés pour la récupération musculaire et la vitalité.
Découvrir →Repas conviviaux et nourrissants qui créent du lien. Cérémonie du cacao, brunch partagé, dîner aux chandelles.
Découvrir →Cuisine qui soutient la clarté mentale et l'ancrage. Idéale pour les séjours de coaching, les ateliers de respiration et l'écriture introspective.
Découvrir →Repas énergétiques et récupérateurs. Petit-déjeuner costaud, smoothie post-session, dîner convivial.
Découvrir →De votre premier message à l'assiette, un processus simple et fluide.
Parlez-moi de votre retraite : type de pratique, nombre de participants, destination, dates, régimes alimentaires. WhatsApp ou formulaire.
Je crée un programme culinaire adapté à votre retraite : nombre de repas, style de cuisine, horaires, budget. Vous validez, on affine ensemble.
Devis détaillé envoyé sous 24 h ouvrées. Acompte de 50 % pour bloquer la date. Je m'occupe de repérer les meilleurs producteurs locaux sur place.
J'arrive sur place, je fais les courses le jour même, et je cuisine pour votre groupe pendant toute la durée de la retraite. Vous n'avez rien à faire.
Organisateurs de retraites, coachs et participants témoignent.
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« Nous avons fait appel à Adam pour un dîner de séminaire (9 personnes) au Cap Ferret — une très belle expérience ! Adam est sympathique, professionnel et extrêmement talentueux. Le dîner était absolument délicieux. Je recommande vivement ! »
Séminaire - Cap Ferret — avis Google
★★★★★
« Adam a organisé un grand repas de famille avec de merveilleux déjeuners et dîners pendant cinq jours lors d'un séjour dans un château près de Bordeaux. Il a été très attentif à toutes les demandes et aux régimes alimentaires. »
Château Bordeaux - 5 jours — avis Google
★★★★★
« Adam nous a régalés pendant tout un week-end, tant pour le dîner d'anniversaire de 40 personnes que pour le brunch du lendemain. Ses bouchées chaudes et froides, salées et sucrées sont toutes délicieuses. »
Anniversaire 40 personnes — avis Google
Tout ce que les organisateurs de retraites me demandent.
Pour une retraite yoga, je propose une cuisine végétarienne ou végane, légère et nutritive. Chaque repas est conçu pour soutenir la pratique : petit-déjeuner énergétique avant la session du matin, déjeuner équilibré riche en protéines végétales, et dîner léger le soir. J'utilise des produits locaux, biologiques et de saison.
Le tarif varie selon la durée de la retraite, le nombre de participants et le type de cuisine souhaitée. Comptez entre 400 € et 600 € par jour (préparation et service compris ; courses remboursées au réel, sur tickets). Un devis personnalisé gratuit est envoyé sous 24 h ouvrées. Plus la retraite est longue, plus le tarif journalier est avantageux.
Absolument. Je m'adapte à tous les régimes : végétarien, végane, sans gluten, ayurvédique, crudivore, cétogène, anti-inflammatoire, détox. Si votre groupe a des allergies ou intolérances, je les gère individuellement. Chaque menu est conçu sur mesure en concertation avec vous.
Je me déplace partout en Europe et au-delà : Ibiza, Majorque, Algarve, Sardaigne, Mykonos, Santorin, Côte d'Azur, Saint-Tropez, Cap Ferrat, Marrakech, ainsi que dans les Alpes (Verbier, Courchevel, Méribel, Megève). Quelle que soit votre destination, je m'organise pour être sur place.
Je m'adapte à votre format : week-end de 2-3 jours, semaine complète de 5-7 jours, ou retraite longue de 10-14 jours. La plupart des retraites bien-être durent entre 4 et 7 jours. Plus la durée est longue, plus je peux varier les menus et créer une vraie expérience culinaire évolutive.
Trois formules : Essentiel (400 € par jour, 1 repas au choix), Prestige (450 € par jour, 2 repas) et Exclusive (600 € par jour, 3 repas et un goûter). Pour une retraite, la formule Exclusive est la plus demandée : tous les repas sont pris en charge et vous restez concentrés sur votre programme.
Réservez votre chef privé pour une expérience culinaire inoubliable
Devis personnalisé gratuit sous 24 h ouvrées · Sans engagement