حيث تلتقي المياه البلورية مع الجدران القديمة. أجلب فن الطهي الفرنسي إلى الساحل الدلماسي — من دوبروفنيك إلى سبليت، مروراً بالجزر الفردوسية.
احجز الآن شيفك الخاص
أصبحت كرواتيا واحدة من أكثر الوجهات المطلوبة في البحر المتوسط. ساحل مذهل يضم أكثر من 1000 جزيرة ومدن وسيطة محفوظة ومياه زرقاء مذهلة تجذب اليخوت والمسافرين من جميع أنحاء العالم.
كشيف خاص، أجلب التميز الطهي الفرنسي إلى فيلتك الدلماسية أو على متن يختك. من المحار الطازج من Ston إلى أسماك البحر الأدرياتيكي، أنشئ تجارب تحتفل بالتقليد الفرنسي والكنوز المحلية.
للعائلات في حفلة يخت أو استئجار فيلا في دلماتيا، توظيف شيف خاص هو الحل الأمثل لأنه يسمح لك بالاستمتاع الكامل بكل محطة دون البحث عن مطعم. الأسعار: من 400 إلى 600 يورو/يوم شاملاً.
أنضم إلى يختك في سبليت أو دوبروفنيك أو هفار وأطبخ أثناء رحلتك البحرية في الجزر.
محار Ston والأسماك الطازجة والمرتديلا الدلماسية وزيت الزيتون الإستري — أفضل ما في كرواتيا.
أغطي كل الساحل الدلماسي: الفلل والشقق التاريخية واليخوت.
اكتشفوا أين أقدم خدماتي على الساحل الدلماسي
"لؤلؤة البحر الأدرياتيكي". فلل مع إطلالة على الأسوار، شقق في المدينة القديمة، يخوت في الميناء.
اكتشف دوبروفنيكقارنوا خياراتكم على الساحل الدلماسي
تقدم كرواتيا مطبخاً محلياً ممتازاً، لكن المطاعم السياحية قد تكون مخيبة. إليكم مقارنة صادقة لمساعدتكم في الاختيار.
المنتجات الاستثنائية التي أستخدمها
يُزرع في خليج مالي ستون منذ العصر الروماني
دنيس، قاروص، تونة حمراء — صيد اليوم
لحم مجفف في رياح البورا، معتّق 12 شهراً
من بين الأفضل في العالم، فاكهي وحار
جبن غنم معتّق، بنكهات مالحة فريدة
النبيذ الأحمر الكبير الدلماسي، ابن عم الزينفاندل
أخطبوط، حبار، بلح البحر، جمبري من الأدرياتيكي
كمأة سوداء من إستريا، تين، لوز من دلماتيا
صيغ مكيّفة لإقامتكم الدلماسية
كم يكلف شيف خاص في كرواتيا؟ إليكم أسعاري الشفافة. كل الصيغ تشمل التسوق من السوق، التحضير، الخدمة والتنظيف الكامل. المشتريات الغذائية والنبيذ تُحاسب بسعر التكلفة.
كل ما تحتاجون معرفته
صيغي تتراوح من 400€/يوم (أساسي، وجبة واحدة حسب الاختيار) إلى 600€/يوم (حصري، فطور وغداء وعشاء ووجبة خفيفة). يشمل السعر التسوق من الأسواق المحلية ومن الصيادين، تحضير الوجبات، الخدمة على الطاولة والتنظيف الكامل. المشتريات الغذائية والنبيذ الكرواتي تُحاسب بسعر التكلفة.
نعم، خدمة شيف اليخت تخصص في كرواتيا. يمكنني الانضمام إلى يختكم في أي ميناء (سبليت، دوبروفنيك، هفار) والطبخ على متنه خلال رحلتكم في الجزر الدلماسية. التموين الكامل والتنسيق مع الطاقم مشمول.
أغطي كامل الساحل الدلماسي: دوبروفنيك ومحيطها (كافتات، جزر إلافيت)، جزيرة هفار (مدينة هفار، ستاري غراد)، سبليت ومنطقتها (تروغير، جزيرة براتش)، وكذلك رحلات اليخت على طول الساحل.
المدة الدنيا 4 أيام. هذا يتيح رحلة طهي حقيقية عبر النكهات الدلماسية، من محار ستون إلى أسماك الأدرياتيكي مروراً بالنبيذ المحلي.
من دوبروفنيك إلى سبليت، مروراً بالجزر، لنصنع معاً تجربة طهي لا تُنسى.