
الاستمتاع بالخليج بلا قيود
بعد يوم بالقارب في خليج كوتور، لا داعي لقيادة الطريق المتعرج إلى مطعم: يُقدَّم العشاء في الفيلا أمام الماء.
حيث تلتقي المياه الصافية بالأسوار العتيقة. أحمل فن الطهي الفرنسي إلى ساحل الجبل الأسود، من خليج كوتور إلى ريفييرا بودفا.
احجز الآن شيفك الخاص
أصبح الجبل الأسود من أكثر الوجهات المرغوبة في البحر المتوسط: ساحل مذهل بين الجبال والبحر، وخليج كوتور المدرج على قائمة اليونسكو، وقرى حجرية محفوظة، ومياه زرقاء صافية تجذب اليخوت والمسافرين من جميع أنحاء العالم.
بصفتي شيفاً خاصاً، أحمل تميّز المطبخ الفرنسي إلى فيلتكم على الساحل الأدرياتيكي أو على متن يختكم. من بلح البحر الطازج في خليج كوتور إلى أسماك البحر الأدرياتيكي، أبتكر تجارب تحتفي بالتقاليد الفرنسية وبكنوز المنطقة.
للعائلات التي تستأجر يختاً أو فيلا في الجبل الأسود، يُعدّ الشيف الخاص الحل الأمثل للاستمتاع بكل محطة دون البحث عن مطعم. الأسعار: من 400 إلى 600 يورو يومياً، شاملة الخدمة.
أنضم إلى يختكم في تيفات أو بودفا أو كوتور وأطهو لكم خلال رحلتكم البحرية على طول الساحل.
بلح البحر من خليج كوتور، والأسماك الطازجة، ولحم نييغوشي المقدد، وزيت زيتون أولتسيني: أفضل ما في الجبل الأسود.
أغطي كامل ساحل الجبل الأسود: الفلل والمنازل التاريخية واليخوت.
اكتشفوا أين أقدم خدماتي على الساحل الأدرياتيكي
ريفييرا الجبل الأسود. مدينة قديمة محصنة وشواطئ وفلل مطلة على البحر حتى جزيرة سفيتي ستيفان.
احجزوا في بودفاخليج كوتور المدرج على قائمة اليونسكو. فلل على حافة الماء في بيراست أو دوبروتا، بين الخليج والجبال.
احجزوا في كوتوربورتو مونتينيغرو، أكبر مرسى لليخوت على الساحل. نقطة انطلاق مثالية لرحلات اليخوت وللفلل في شبه جزيرة لوشتيتسا.
احجزوا في تيفاتبين خليج كوتور وساحل بودفا، يُكتشف الجبل الأسود من الفيلا. ومائدتكم تتبع فن العيش نفسه.

بعد يوم بالقارب في خليج كوتور، لا داعي لقيادة الطريق المتعرج إلى مطعم: يُقدَّم العشاء في الفيلا أمام الماء.

أسماك وصدفيات الخليج ولحم نيغوشي المجفف وأجبان الجبال وزيت الزيتون والنبيذ المحلي: أطبخها على الطريقة الفرنسية.

عائلة أو أصدقاء أو رحلة عمل: تتكيف القوائم والمواعيد والخدمة مع إقامتكم.
المنتجات الاستثنائية التي أستخدمها
يُربّى في المياه الهادئة لخليج كوتور
دنيس وقاروص وتونة حمراء: صيد اليوم
لحم مدخّن ومجفف في جبال لوفتشن
من أشجار الزيتون المعمّرة على ساحل بار
جبن جبلي معتّق في زيت الزيتون
النبيذ الأحمر الكبير في الجبل الأسود، قوي وفاكهي
أخطبوط وحبار وبلح بحر وجمبري من الخليج
تين ورمان وعسل جبلي وحمضيات الساحل
صيغ مكيّفة لإقامتكم الأدرياتيكية
كم يكلف شيف خاص في الجبل الأسود؟ إليكم أسعاري الشفافة. كل الصيغ تشمل التسوق من السوق، التحضير، الخدمة والتنظيف الكامل. المشتريات الغذائية والنبيذ تُحاسب بسعر التكلفة.
كل ما تحتاجون معرفته
التعرفات صالحة لـ 1 إلى 10 ضيوف. لأكثر من ذلك:
• من 11 إلى 15 ضيفاً: رسوم إضافية +100€/يوم على الباقة المختارة.
• من 16 إلى 20 ضيفاً: يُنصح بإضافة نادل بـ 220€/يوم للحفاظ على جودة الخدمة على الطاولة.
لمجموعة تتجاوز 20 ضيفاً، تواصلوا معي مباشرة — سنحدد حجم الفريق (شيف + مساعدون + نوادل) حسب الشكل المرغوب.
صيغي تتراوح من 400€/يوم (أساسي، وجبة واحدة حسب الاختيار) إلى 600€/يوم (حصري، فطور وغداء وعشاء ووجبة خفيفة). يشمل السعر التسوق من الأسواق المحلية ومن الصيادين، تحضير الوجبات، الخدمة على الطاولة والتنظيف الكامل. المشتريات الغذائية والنبيذ الجبل أسود تُحاسب بسعر التكلفة.
نعم، خدمة الشيف على متن اليخت من تخصصاتي في الجبل الأسود. يمكنني الانضمام إلى رحلتكم في أي ميناء (تيفات، بودفا، كوتور) والطهي على متن اليخت خلال إبحاركم في خليج كوتور وعلى طول الساحل. التموين الكامل والتنسيق مع الطاقم مشمولان.
أغطي كامل ساحل الجبل الأسود: خليج كوتور (كوتور، بيراست، تيفات وبورتو مونتينيغرو، هرسك نوفي)، وريفييرا بودفا (بودفا، سفيتي ستيفان، بتروفاتس)، إضافة إلى بار وأولتسيني في الجنوب، وكذلك رحلات اليخت على طول الساحل.
المدة الدنيا 4 أيام. يتيح ذلك رحلة طهي حقيقية عبر نكهات الجبل الأسود، من بلح البحر في خليج كوتور إلى أسماك البحر الأدرياتيكي، مروراً بالنبيذ المحلي.
من خليج كوتور إلى بودفا، لنصنع معاً تجربة طهي لا تُنسى.